Marktticker......Wieder tolle Markttermine für Sie!

Hallo, liebe Gourmiezen und Naschkater!

Ich als schwarzer Kater mag da lieber die gemäßigten Temperaturen. Genau so,
wie wir das jetzt haben. Da kann man glatt wieder wunderbar die Märkte
besuchen!

Denn es gab ja reichlich Kirschen, Johannisbeeren und Aprikosen zu
verarbeiten. Und jetzt geht es mit den Renekloden weiter.
Also da habe ich genug zu tun, um Sie mit meinen schönsten Genüssen zu
verführen. Und diese können Sie natürlich an unserem Stand auf den
Sommermärkten kaufen. Denn das berühmte "Sommerloch" an guten Märkten ist
vorbei und die nächsten Markttermine möchte ich Ihnen hiermit verraten:

Los geht es am 7. August in Schkopau auf der Festwiese. Hier ist das
"Sommerfest" der Gemeinde.

Am 8. August folgt in Merseburg der "Kleine Markt" auf dem Domplatz.

Ganz frisch über den Buschtrommel-Ticker kam diese Meldung von meinem Freund,
dem Kater Tommi, vom Straußenland in Nedlitz bei Gommern:

"..........14+15.August+++Großes Sommerfest+++Kulinarische Spezialitäten aus
Südafrika+++Straußensafari+++Afrika - das Leben in der Savanne+++mit dem
Freundeskreis Tansania+++Kleiner Markt+++Programm folgt+++Ende........"

Wenn ich das genaue Programm habe, können Sie dieses in den nächsten Tagen auf
auf diesem Blog nachlesen. Sie können sich ja vorstellen, daß die
Kommunikation mit Buschtrommeln etwas schwierig ist.

Und ganz wichtig ist natürlich das "Historische Erntefest" in Bernburg-
Strenzfeld. Termin ist der 28.August. Dieses Fest ist immer wieder ein Muß für
Freunde alter Landtechnik in Aktion. Und die Frau Gemahlin kann sich natürlich
auf dem riesigen Bauernmarkt umsehen.
Das Programm ist so groß, daß es diesen Rahmen sprengt. Sie finden es unter
www.strenz-events.de

Bitte geben Sie auch Ihren Freunden und Familie diese Termine weiter!

Ich freue mich auf Ihren Besuch!

Bis dahin alles Gute,

Ihr Gourmetkater

In Gourmetkaters Kochtopf: Mispelbrot, oder doch Konfekt?

Mispel In diesem Jahr hat mein Mispelbaum wirklich alle Erwartungen übertroffen! Mispelfrüchte ohne Ende! Da mußte ich mir echt einen Kopf machen, was ich alles daraus mache. Klar, zuerst habe ich Unmengen an Mispel-Marmelade gekocht. Die ist lecker, gerade auch zu Weihnachten. Weil die Mispel ein wenig nach Datel und Feige schmeckt. Und so habe ich wirklich viele Gläser Marmelade kochen können. Die Menge stört mich hier weniger, weil ich ja vom Marmeladenverkauf lebe. (Die Mispel-Marmelade kann man auf meinem Shop www.gourmieze.de kaufen...) Aber warum immer nur für andere Leute kochen? Und wo ich die Mispel - besonders in gekochtem Zustand - so liebe, kam mir das Mispelbrot in den Sinn. Dies ist eigentlich ein Konfekt. Aber beim Quittenbrot heißt es ja auch Quittenbrot. Also mache ich aus meinen Mispeln nun Mispelbrot. Das geht ganz einfach: Die schönen Mispeln müssen zuerst vom Baum. Sind sie noch nicht ganz reif, passiert da nicht viel. Ich warte aber immer ganz lang, bis si...

Ei guckt aus Loch

Ei guckt aus Loch Meine Leute hatten gestern ihren Marktstand auf dem Markt. Und auf so einem Markt, da ist das mit dem Essen immer so eine Sache. Entweder es gibt am Imbiß Bratwurst. Oder so eine Suppe mit zweifelhafter Herkunft. Denn richtig kochen, dies mach kaum ein Imbiß ( es sei denn: das Aufwärmen einer Büchse gehört dazu). Und so eine Industrie-Wurst, die es auch im Supermarkt gibt, die kann ich mir daheim selber in die Pfanne hauen. Meine Leute und ich essen auf den Märkten meist nur, wenn es gute Sachen von regionalen Erzeugern gibt. Eben echt vom handwerklichen Fleischer oder Bäcker. Dann bin ich auch bereit, etwas mehr dafür zu bezahlen! Weil frische und echte Kost schmeckt! Jedenfalls kamen meine Leute gestern nach dem Markt müde und hungrig bei mir an. Und nach so einem Schmuddelwetter sollte es schon etwas sein, was Warm ist. Aber noch ewig kochen? Ich habe mich da doch glatt an ein schelles Rezept erinnert, daß mir Yvonne verraten hat. Wir waren darauf gekomm...

Ackern unter Volldampf

Dampfpflug Heucke Gatersleben von 1928 Am letzten Samstag gab es für die Freunde alter Landtechnik in Bernburg-Strenzfeld ein ganz besonderes Ereignis! Denn beim dortigen Historischen Erntefest war ein Dampf-Pflug-Gespann von der Landmaschinen-Schule Landshut-Schönbrunn zu Gast! Und wer von uns so einen legendären Dampf-Pflug, von dem unsere Großväter immer so schwärmten, noch nie bei der Arbeit gesehen hat – der hatte an diesem Tag Glück. Denn wer auf dem Feld ein wenig tiefer gräbt, kann auch heute immer noch die sogenannte Pflug-Sohle im Bodenprofil unserer Schwarz-Erde-Böden im Harz-Vorland erkennen. Doch was ist eigentlich ein Dampf-Pflug? Bei diesem Maschinen-System wird ein Kipp-Pflug, der von einem Draht-Seil gezogen wird, zur Bodenbearbeitung eingesetzt. Die Dampf-Kraft dafür lieferte zunächst 1 Lokomobil (mit einer Umlenk-Rolle am anderen Feld-Ende – das sogenannte Rundum-System). Das Seil war bis zu 800 Meter lang. Im Jahre 1858 stellte die Firma Fowler a...

Dieses Blog durchsuchen