Gourmetkaters Spargel-Auflauf Wir sind mitten in der Spargelzeit. Deshalb dachte ich mir heute, daß es mal wieder Zeit für meinen schnellen Spargel-Auflauf ist. Der ist wirklich ganz einfach und schnell gemacht. Das schaffen auch Koch-Anfänger! Für meinen Spargel-Auflauf nehme ich eine Auflaufform, deren Größe genau richtig für eine Portion ist. In meine passen genau zwei Scheiben Toastbrot. Jetzt geht es los: Die Form mit Butter einfetten. In diese Form lege ich 2 getoastete Scheiben Toastbrot . Auf dieses Toastbrot verteile ich reichlich Stücke von rohem Spargel , den ich natürlich vorher geschält habe! Den Spargel decke ich mit gezupftem Schinken ab. Man kann auch Scheiben über den Spargel legen. Es ißt sich aber schöner, wenn der Schinken in Stücke gezupft wurde. Jetzt gieße ich in die Form in Milch verquirlte Eier , die ich mit etwas Muskat , Pfeffer und meinem Italien-Salz gewürzt habe. Diese Ei-Milch sollte bis an den Schinken reichen, weil das Brot diese
Online-Adventskalender für 2024
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[image: Adventskalender mit Katze]
Gute Nachricht für alle Freunde unserer Online-Adventskalender!
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vor 1 Monat