Nach längerer Zeit sind wir mit unserem Marktstand wieder beim Alternativen Wochenmarkt in Leipzig-Gohlis an der Friedenskirche dabei. Sie finden uns dort am kommenden Freitag, den 2. September, ab 10:00 Uhr Am Samstag, den 03. September, beteiligen wir uns mit unserem Sortiment in Merseburg am Großen Bauernmarkt und Spielefest im Merseburger Südpark . Hier gibt es ein buntes Programm der Vereine auf der Spielwiese und das Blasorchester Leuna und die Musikschule Fröhlich sorgen für Musik auf der Parkbühne. Im gesamten Park finden Sie die Marktstände des Bauernmarktes. Wir freuen uns auf Sie. Eine Vorauswahl unserer Produkte können Sie natürlich wie immer auf unserer Internetseite www.firma-hintz.de treffen! Also nicht vergessen, den Einkaufzettel zu schreiben!

Das war ja ein stürmisches Wochenende! Zumindest im Bereich von New York! Ich habe von meiner Freundin in New Jersey noch nix gehört. Meine Kunden kennen sie, besonders wenn sie meine Cranberry Soße "Teri´s Cranberry Dream" gekauft haben, die ich nach dem Originalrezept und mit der Erlaubnis meiner Freundin Teri koche. Da muß sie wohl doch einiges aufräumen. Mein Wochenende war zum Glück nicht stürmisch. Nur naß, als ich am Samstag mit meinem Stand auf dem Historischen Erntefest in Bernburg-Strenzfeld gestanden habe. Hat aber trotzdem Spaß gemacht. Denn warum soll man bei Regen jammern? Warum Frust über das Wetter in sich hinein fressen? Das schadet nur. Ach ja das Frustfressen.... Viel Frust hatte offenbar eine Renntierherde im Landkreis Mecklenburg- Strelitz. Diese hochbeinigen Viecher plünderten in der Nacht die Futterküche und haben sich.... ....tot gefressen! Im wahrsten Sinne des Wortes! Nur ein kleines Kal...

Für diesen Samstag habe ich ein besonders schönes Highlight, daß ich Ihnen unbedingt empfehlen möchte! Am 27. August ist im Bernburger Ortsteil Strenzfeld wieder das allseits beliebte Historische Erntefest Dieses Fest ist ein großes MUSS für Freunde alter Landtechnik in Aktion! Aber wenn Opa schon nach den Treckern schaut, dann kann sich die Oma auf dem riesigen Bauernmarkt umschauen. Falls die Enkelin nicht zu bremsen ist: Es gibt auch echte Pferde dort! Also ich bin mit meinem Stand dabei! Meine Produkte finden Sie auf www.firma-hintz.de ! Das Programm des Historischen Erntefestes gibt es auf www.strenz-events.de ! Also: Dieses Fest dürfen Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen! Da lohnt sich auch eine weitere Anfahrt. Am besten über A14, Abfahrt Bernburg-Nord/Staßfurt. dann Richtung Bernburg fahren!

Sind Sie Vertreter der Presse, egal ob Zeitung, Radio, Fernsehen, Internet? Sie kommen aus Sachsen-Anhalt oder haben hier Ihr Wirkungsfeld? Verspüren Sie eine Affinität zum Thema Regionalität? Sie mögen regionale Produkte, die Küche, Sport, die Kunst & Kultur dieses Bundeslandes? Sie sind der Meinung, die Medien könnten sich in Zukunft stärker daran beteiligen? Sie möchten sich gern an Projekten zur Förderung des Regionalgedankens und der Identität Sachsen-Anhalts mit Ihrer Berichterstattung beteiligen? Politischer Dünkel ist Ihnen egal? Dann melden Sie sich! Sie werden gebraucht! Wo? Bei mir unter gourmetkater@firma-hintz.de oder beim Netzwerk Zukunft Sachsen Anhalt e.V. unter: agenda@kosa21.de Bitte teilen Sie uns einfach Ihre Kontaktdaten per E-mail mit. Dann können wir Sie mit in unseren Verteiler aufnehmen. Wenn sich genügend Leute gemeldet haben, laden wir Sie zu einem geplanten Pressefrühstück ein, bei...

Sind Sie Fußballfan? Ich nicht. Warum? Alles Primaten. Denn: Welchen Unterschied gibt es zwischen einem Besuch im Zoo im Affenhaus und einem Besuch eines Spiels des 1. FC Köln? In beiden Fällen könnten Sie mit Fäkalien beworfen werden. Ist so den Fans von Schalke 04 passiert. Das beweist: Der Fußballfan aus Köln stammt vom Affen ab. Auch wenn er Katholik ist. Katholiken haben es aber auch manchmal schwer. Erst kommt Darwin, und dann dies: Da sind sie beim Treffen in Madrid, besuchen die Papstmesse und was kommt? Ein Unwetter mit Verletzten! Gotteszeichen? Oder hat El Diabolo seine Finger im Spiel? Schließlich steht in Madrid ein Denkmal, daß dem Teufel gewidmet ist. Sollte dem Katholiken zu denken geben.... Ein Zeichen gab es auch bei Shell in der Nordsee. Öl auf der Meeresoberfläche zeigte, daß man einmal seine Ölpipelines kontrollieren sollte. Kann ja mal passieren. War bei Deep Water Horizon ja auch nur ein Versehen. Da...

Neu in meinem Sortiment habe ich für Sie die Steak-Soße kreirt! Sie können diesen süßsauer-scharfen Genuß ab sofort an meinem Marktstand kaufen oder per E-mail über gourmetkater@firma-hintz.de bestellen. Denn der Genuß aus Tomatillo, Apfel und Gewürzen ist einmalig! Das 200 ml-Glas kostet nur 4,00 Euro. Bitte beachten Sie meine weiteren Produkte auf www.firma-hintz.de

Für das Wochenende habe ich einen ganz besonderen Veranstaltungshinweis für Sie: Sommerfest im Straußenland Nedlitz Hier kommt Afrika nach Sachsen-Anhalt! Bei diesem Sommerfest können Sie den großen Vogel Afrikas bestaunen und reichlich Produkte des Straußes und anderer Direktvermarkter kaufen. Von Wurst über Marmelade, Kräutersalze und mehr! Für ein buntes Programm ist gesorgt! Mehr Informationen dazu gibt es auf: www.straussenland-nedlitz.de

Was war in der letzten Woche passiert? Mal überlegen??? Ah, der PC ist 30 Jahre alt geworden. Jawoll, dieses Gerät, das uns die Arbeit erleichtern sollte und nun meist in die Verzweiflung treibt. Besonders wenn dieses Gerät so höhnisch piepst und voller Freude ausgibt: "Es ist ein Fehler aufgetreten. Die Anwendung wurde beendet." Und als ob das noch nicht reicht, fragt dieses Ding auch noch: "Soll ein Fehlerbericht gesendet werden?" Den Fehlerbericht kannst Du Dir ruhig sonst wohin...... Aber am 12.08.1981 dachten noch viele, wozu man eigentlich so einen PC brauche? Wie sah er denn aus, der erste PC IBM 5150? Handlich und klein war. Und der Bildschirm hatte 24 Zeilen mit 80 Zeichen. Und er kostete umgerechnet nur 1100,00 Euro bei dieser stattlichen Leistung. Betriebssystem war DOS, aus dem später das Windows wurde. Und da unsere heutigen PC noch fleißig diese Grundlagen nutzen, haben wir den 30. Geburtstag gebührend gefeiert! Dann w...

Ja, wir sind einmal wieder Spitzenreiter in etwas!!! Dieses Mal meine ich nicht, daß in Sachsen-Anhalt der Anteil der regenerativen Energien am höchsten für die Bundesrepublik ist. Nein ich meine folgendes Thema, welches ich heute in den SonntagsNachrichten/Hallescher Kurier nachlesen konnte: Sachsen-Anhalt hat die meisten Selbstmorde in Deutschland! 15,2 Suizide auf 100.000 Einwohner! Dazu kommt kommt noch ein stetig wachsender Anteil an Krankheiten wie Depressionen und Burnout! Doch ist das ein Wunder, frage ich mich. Schauen Sie doch einmal, wie die Menschen miteinander im Lande umgehen. Lauschen Sie in den Gaststätten, auf Märkten, in Geschäften und anderen Bereichen des Dienstleistungssektors, wie mit den Mitmenschen umgegangen wird! Da wird beleidigt und erniedrigt, was das Zeug hält. Was sich die armen Leute anhören dürfen, und das alles für einen Billiglohn-Job! Dann kommt noch der Druck dazu, den der Chef auf diese Mitarbeiter a...

Unser Marktstand ist am Samstag, den 13. August wieder in Halle (Saale) auf dem Wochenmarkt hinter dem Roten Turm. Wir sind danach für längere Zeit nicht mehr auf dem Wochenmarkt in Halle . Deshalb am besten die Vorräte mit unseren Marmeladen, Chutneys, Kräutersalzen, Senf und Blütenzucker auffüllen! Oder Sie bestellen über www.firma-hintz.de (Einfach rechts auf das Bild Produkte klicken!) Weitere Markttermine folgen an dieser Stelle.

....Diese Frage höre ich überall! Aber Leute, was soll der Sommer in den Ferien schon machen?!? Der liebe Sommer macht genau das, was Ihr lieben Leute auch so alle macht: Er ist in SOMMER-Urlaub! Das heißt doch nicht umsonst so. Na also, wenn Ihr in den Urlaub fahrt, dann dürfen das andere auch tun. Auch wenn es der Sommer ist. Also jetzt nicht meckern! Wir haben doch schönes Wetter heute!

Den Wochenrückblick gibt es heute nicht von mir! Ich habe heute keine Lust daran zu erinnern, daß sich die Leute in Nordafrika, England und woanders die Köpfe einschlagen. Oder sollte ich die extrem hohen Strahlungswerte in Fukushima erwähnen? Hunger in Afrika? Deutschland wird immer fetter und träger dank Glutamatkonsum? Die Pleiten in Europa und den USA, daß selbst das kommunistische China sich über diese Mißwirtschaften erregt? Das alles verdirbt mir nur die gute Laune. Ich gehe heute lieber Feiern !!! Was? Na heute ist der Welt-Katzen-Tag! Endlich ein Tag, an dem unsere Eleganz, Klugheit, Überlegenheit gewürdigt wird! Wir, die schönste Spezies der Erde! Sie wollen mir nicht glauben, daß heute der Welttag der Katzen ist? Dazu gibt es sogar eine Internetseite: www.tag-der-katze.de Aber auf eine Heldin der letzten Woche möchte ich doch noch eingehen: Die liebreizende Yvonne. Eine Kuh, die in Mühldorf am Inn vor dem S...

Unser Marktstand mit leckeren Konfitüren, Senf, Chutney, Kräutersalzen und mehr ist am 06. August in Halle (Saale) auf dem Wochenmarkt hinter dem Roten Turm. Besuchen Sie uns auch auf www.firma-hintz.de !

Da der Termin der Aktionswochen zum Tag der Regionen immer näher rückt, kam von Frau Schulze-Fielitz vom Netzwerk Zukunft Sachsen-Anhalt noch dieser wichtige Hinweis: "Die Aktionswochen rund um den „Tag der Regionen" stehen wieder bevor. Der diesjährige Aktionszeitraum beginnt am 23.September und endet am 9.Oktober. Wir freuen uns über alle, die den Aktionstag als Plattform nutzen, um sich mit uns gemeinsam für starke, nachhaltige Regionen, eine lebendige Kultur und regionale Kreisläufe einzusetzen. Das Aktionsbündnis für den Tag der Regionen in Sachsen-Anhalt hat kürzlich gemeinsam Kriterien für Veranstaltungen zum Aktionstag entwickelt. Sie sollen den Veranstaltern als Anhaltspunkt dienen und dazu beitragen, das Anliegen der Kampagne für die Öffentlichkeit noch transparenter zu machen. Sie finden die Kriterien unter www.kosa21.de. Es sind bereits zahlreiche Veranstaltungen für Sachsen-Anhalt angemeldet. Am 10.August (kommende Woche Mittwoch) ist Redaktionsschluss f...

....soll´s auf meinem Teller sein. Das ist der Titel meines Kochheftes mit leckeren Rezepten aus Ziegenfleisch, Ziegenkäse oder mit Ziegenmilch. Ein muß für jeden Gourmetkater wie mich! Dabei müssen Sie noch nicht einmal ein Kochprofi sein! Probieren Sie die Rezepte doch auch mit anderen Fleischsorten, wie zum Beispiel Lammfleisch. Das Heft gibt es ab sofort als E-Book auch im Download auf: http://www.xinxii.com/adocs.php?aid=20253 Na dann viel Spaß beim Nachkochen! Und den passenden Wein dazu gibt es bei: http://www.torsten-hammer-priorat- guide.com/blog/derpriorathammer/ (Oder sie klicken in der Blogrolle rechts unten auf den Priorathammer.) Ziegenfleisch gibt es im Versand bei: www.zickenpeter.de

Zitronenkräuter-Salz? Da staunen Sie - oder? Was ist das? Kräuter und Zitrone? Aber nein!!! Hier habe ich für Sie meine besten Kräuter kombiniert, die in ihrem Bukett ein Zitronenaroma tragen. Und dieser Kräuterstrauß wird mit bestem handgesiedetem Solesalz für Sie eingefangen. Wozu paßt dieses Salz mit der zarten Zitronennote, die ohne die Säure der Zitrusfrucht daher kommt? Schön läßt sich damit ein Salat anrichten. Oder Hühnchen. Zu Fisch paßt es auch wunderbar. Dieses Salz ist so neu, das finden Sie noch nicht auf meiner Internetseite www.firma-hintz.de Deshalb können Sie es formlos per E-mail bestellen. Natürlich auch zusammen mit allen meinen anderen Produkten! Einfach eine E-mail senden an gourmetkater@firma-hintz.de Das Glas mit 100 g dieses köstlichen Würzsalzes kostet nur 4,00 Euro* ! *(zzgl. Porto DHL)

Bei so viel Regen und Kälte, was soll man da draußen erleben!!! Also gleich gestartet mit dem Wochenrückblick. Haben Sie das von den Goldfischen in Neuseeland gehört? Da haben die Goldfische Shaggy und Daphne über vier Monate ohne Futter zu bekommen in einem Aquarium überlebt! Das Aquarium stand in einem Bürohaus, welches nach dem Erdbeben in Christchurch gesperrt war. Eigentlich waren beide mit vier anderen Fischen im Aquarium. Die sind spurlos verschwunden. Aber wo die geblieben sind??? Immer mehr ominös wird auch die Sache mit den Anschlägen in Norwegen, wenn man so die Meldungen danach verfolgte. Ich will nicht näher darauf eingehen, sonst bekommt der blondblöde Typ noch eine Plattform. Aber wie kann es sein, daß er als Biokartoffelbauer auftreten konnte und gleichzeitig Unmengen an Mineraldünger auf seinem Hof lagern konnte? Mineraldünger und Biobauer paßt nicht zusammen. Als Biobauer wird man ja bekanntlich...