In der letzten Woche war richtig etwas los! Zu Beginn der Woche gab es zwei Glückspilze, die von hohen Häusern fielen! Eine Frau stürzte sich 100 Meter in die Tiefe, landete auf einem Taxi und überlebte! Dagegen war der Sturz eines Mannes aus dem siebten Stock schon fast niedrig. In London, genauer in der Downing Street number 10, ist der dringende Rat eines Spezialisten gefragt. Eines echten Kerles vom Schlage eines 007! Ein wahrer James Bond mit der Lizenz zum Töten! Nix für Weicheier!!! Das fordert kein Geringerer als der Hausherr David Cameron! Deshalb soll sich dort ein Kater in geheimer Mission des Rattenproblems annehmen.... Da wir gerade in Großbritannien sind: Eine britische Studie hat ergeben, daß sich Paare am meisten an einem Donnerstag zanken. Also liebe Kerle, seid schlau und geht gleich in den Pub! Schlimm ist die Meldung, daß in Deutschland Pestizide schneller zugelassen werden, die bisher als hochbrisant galten. So hat auch d...

Haben Sie das gehört? Die Heidi, das ist eine ganz scharfe! Nur damit wir uns richtig verstehen: Ich meine nicht Heidi Klum! Diese Heidi verklagt jeden, der Plüschtiere mit ihrem Namen verkauft! Jaja! Jetzt hat dieses berühmte Opossum, daß den Zoo Leipzig unsicher macht, obwohl es eigentlich noch gar nicht zu besuchen ist, jagt auf einen kleinen Amerikaner gemacht! Mit eigenen Anwälten! Ich glaube, mit der Dame ist nicht gut Kirschen essen. Aber Heidi, paß gut auf! Nicht übertreiben! Denke an den armen Eisbären Knut! Der hatte plötzlich die Steuer an seinem Pelzkragen!

Da lese ich heute im Internet, daß die deutschen Brauereien total verzweifelt sind! Der Deutsche möge sein Bier nicht mehr! Wie kann so etwas passieren? Ich schlappere ja auch hin oder wieder mal ein Schälchen vom kühlen Blonden aus. Das ist doch schön, wenn man am Tag hart gearbeitet hat! Manchmal mache ich in mein Bier ein wenig von meinen Sirupen (siehe www.firma-hintz.de ). Das ist richtig lecker! Manchmal glaube ich, der Deutsche an sich ist ein wenig depressiv. Das liegt daran, daß er zu viele Transfettsäuren zu sich nimmt. Diese billigen Industriefette stecken ja in allen Fertigprodukten. Denn Transfette geben den Snacks den richtigen "Knack" beim Essen. Das diese Industriefette wirklich die depressive Stimmung fördern, können Sie nachlesen auf: http://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/industriefette-foerdern- depressionen-31930.php Also auf! Schnappen Sie ihr dickes Kind, nehmen sie ihm die Chips-Tüte weg und bef...

Jetzt läuft er wieder, dieser Wahnsinn, den wir Männer sicher nie verstehen werden! Sind sie eine Frau und haben vor lauter Shopping den Kopf blockiert, getrieben vom weiblichen Urinstinkt, das beste Angebot an Kleidung im Schlußverkauf zu finden, weil Sie nichts mehr zum Anziehen haben? Doch haben Sie wirklich nichts passendes im Schrank? Was sind die Gründe? Brauchen Sie vielleicht eine Diät? dann würden die Sachen möglicherweise wieder passen.... Oder: Ihre Großmutter hat Ihnen zu viele Märchen vorgelesen. Denn wir wissen ja, wie schädlich sich Märchen auf das spätere Kaufverhalten bei Mädchen auswirken können. Ich kann das hieb und stichfest an Beispielen belegen! Zum Beispiel der starke Hang junger Mädchen zu Pferden. Denn wenn schon der Märchenprinz kommt, will Frau nicht vom Pferde fallen. Oder Schuhe. Und noch mehr Schuhe. Da wird der Wahn bis zur Selbstverstümmelung getrieben. Bloß damit d...

Liebe Leser, sicher vermissen Sie zur Zeit meinen Marktticker. Doch Saisonbedingt gibt es keine Märkte zur Zeit. Ich werde Sie aber rechtzeitig informieren, wenn es soweit ist. Auch sind wir zur Zeit nicht auf dem Wochenmarkt in Halle. Trotzdem können Sie unsere Produkte kaufen. Wie? 1. als Bestellung per E-mail über www.firma-hintz.de . Die Lieferung erfolgt per Post. 2. In Halle gibt es unsere Ware im Geschäft "Hildegard Stübchen" in der Kleinen Marktstr.7, 06108 Halle. Diese Straße ist zwischen der Händelpassage und dem Händelhaus. 3. Kunden aus dem Raum Merseburg finden eine Auswahl unserer Ware auch im Kombucha-Studio auf dem Domplatz in 06217 Merseburg. Eine Ansicht der Lage der beiden Geschäfte im Stadtplan erhalten Sie, wenn Si...

Wasser und immer noch Wasser, von oben aus der Luft, von unten aus dem Boden oder die Flüsse entlang. Land unter überall! Wasser fließt immer nach unten. Gott sei Dank! Da ist man es endlich irgendwann einmal los. Und das Wasser nach unten fließt, ist alternativlos. Basta! Sonst würde es den Berg wieder hinauf fließen! Dann kam von der IHK Halle-Dessau diese Meldung: Der Osten fördert Westgewinne! Endlich aus offiziellem Munde! Vorgerechnet hat das der neue Hauptgeschäftsführer der IHK Thomas Brockmeyer am letzten Mittwoch vor der Presse. Er sagt, der Osten leistet sechs Mal mehr für den Westen, als er über den Solidarpakt II aus dem Westen bekommt. Denn so sind etwa 1 Millionen gut ausgebildete Menschen in den Westen gezogen, weil hier die Perspektive für sie alternativlos war. Das sei eine Transferleistung von mehr als 60 Milliarden Euro jährlich! Übrigens, Herr Brockmeyer kommt aus dem Westen. Die 90er Jahre gaben ...

Ich habe in meinem Postkorb wieder eine wichtige Meldung für Sie gefunden, die ich Ihnen sofort sagen muß! Das Aktionsbündnis zum Tag der Regionen, wo auch ich Mitglied bin, ruft als Reaktion auf den Dioxinskandal zu der unten folgenden Kampagne auf. Denn Sie wissen ja: Für das, was auf Ihren Tisch kommt, sind Sie mit Ihrer Kaufentscheidung selber verantwortlich! -------------------------- Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Akteure zum Tag der Regionen, der aktuelle Dioxinskandal zeigt einmal mehr die Verletzlichkeit der globalen Strukturen und im Gegenzug die Chancen regionaler Produktvermarktung. Der Skandal zeigt auch, wie problematisch zentrale Lebensmittelverarbeitung ist und umgekehrt wie transparent und kontrollierbar Lebensmittel durch Regionalität sein können. Negative Auswirkungen für viele tausend Beschäftigte in der Lebensmittelwirtschaft und eine verunsicherte Gesellschaft entstehen durch Fehler oder kr...

Was höre ich da?! Heute ist Weltkuscheltag? ? ? Da muß ich als echter Schmusekater aber mitmachen! Denn wer kann besser kuscheln als wir flauschgepflegten Katzentiere! Also schnell Nachbars Mieze eingeladen oder dem liebsten Menschen auf den Schoß gesprungen! Hoffentlich hat dieser Mensch die weiche Jogginghose an! Warum? Na weil heute auch der Welt-Jogginghosentag ist! Wenn das nicht paßt! Nur weiche Stoffe und ein bestens schmusig gelaunter Kater wie mich!! Da kann ich nur noch schnurren......... RRRrrrrrrrrr................Aaaaaahhh........RRRRRRRrrrrrrrrrrrrrr............

Da haben wir zum Glück frostfreies Wetter. Also auf in den Garten und Topinambur ausgegraben! Diese Knollen sind einfach köstlich! Deshalb schnell in die Küche und den Ofen angemacht! Da gebe ich in einen Topf Sonnenblumenöl und Butter. Darin schmore ich einige Zwiebelscheiben und Knoblauch an. Dazu mische ich Topinamburwürfel und lasse alles weiter garen. Nebenbei setze ich einen Topf mit Pellkartoffeln auf den Herd und koche Eier. Inzwischen wird der Topinambur gar. Wer es möchte, kann ihn auch etwas knackig lassen. Nun kommt in den Topinamburtopf Schmand und reichlich von meinem Kräutersenf, egal ob fein oder grob. Abgerundet wird der Topinambur-Senf-Topf mit Muskat, Pfeffer und meinem einmaligen Wildkräutersalz. Den Kräutersenf und das Wildkräutersalz können Sie bei mir auf www.gourmieze.de bestellen! Jetzt freue ich mich schon darauf, dieses köstliche Gericht zu genießen! Dazu kommen die Pellkartoffeln auf den Teller, den Topinambur-Senf-Topf dazu und über alles streue ich die Wü...

Falls Sie aus dem Salzlandkreis oder der Umgebung kommen, habe ich heute einen Naschkater-Gourmet-Tip! In Staßfurt gibt es ein neues Restaurant, in dem Produkte regionaler Erzeugnisse die Karte prägen. Und da man bei solchen Genüssen nicht lange überlegen soll, hat dieses Restaurant den Namen: "Nimm mich" Na wenn das keine Aufforderung für einen Besuch ist! Der Inhaber Burkhard Nimmich engagiert sich auch außerhalb des Restaurants im Netzwerk zum Aktionsbündnis zum Tag der Regionen ( www.tag-der-regionen.de ), in welchem auch ich Mitglied bin. Bitte grüßen Sie deshalb bei Ihrem Besuch Herrn Nimmich von mir! Hier die Kontaktdaten: Restaurant „Nimm mich" Inh.: Burkhard Nimmich Neundorfer Straße 35 39418 Staßfurt Tel.: 03925/322107 Fax.: 03925/302661 Mobil: 0172/3475809 Emai...

Da freute man sich in der letzten Woche, daß der Schnee endlich mal wieder weg ist. Da kommt das Zeug als Wasser wieder auf einen zu. Auf den Äckern - Wasser! Die Flüsse? Mehr als voll! Ärgerlich für die Leute, denen das Wasser in die gute Stube folgt. Dabei übt das Wasser irgendwie eine Faszination auf den Menschen aus. Ich als Kater halte da lieber ein wenig Abstand. Aber wenn dann sogar Schulklassen und Kindergärten zum Hochwasser pilgern, um sich dann an den Leuten zu ergötzen, die in den kalten Fluten um das Hab und Gut kämpfen, dann ist das schon ein wenig abartig. Welches Tier bringt seine Kinder in die Nähe der Katastrophe? Der Mensch natürlich! Wenn dann so eine freche Göre in den reißenden Strom fällt, dann ist das Geschrei wieder groß. Auch wenn nichts passiert, werden die lieben Kleinen schon zum Gaffen und Glotzen erzogen. Nicht zum Helfen! Denn warum haben denn die Kinder keinen Handwagen mit Keksen...

Da muß man schon staunen, wohin überall diese "Futterfette" geliefert wurden, um dioxinverseuchte Abfall-Fette billigst zu entsorgen. Da werden hier Betriebe gesperrt, dann dort und zum Schluß dann wieder hier. Überall wurden diese Futterfette beigemischt. Jetzt bekommt kein Bauer eine Entschädigung, weil der Lieferant der Fette pleite geht. Was auch sonst! War doch sicher so geplant. Jetzt schreit der liebe Verbraucher nach mehr Kontrollen. Am besten jedes Huhn bekommt einen Sensor an den Schnabel. Doch was soll das bringen? Wenn kriminelle Energie mit im Spiel ist, nutzt auch keine Kontrolle etwas. Doch wo liegen die Ursachen? Da wirbt im Radio und Fernsehen eine Supermarktkette: "Ja! Wir sind die billigsten!". Ist das in Zeiten des Dioxinskandals überhaupt noch sinnvoll? Denn wenn es noch billiger wird, was ist denn dann überhaupt noch in unseren Nahrungsmitteln drin? Gute Zutaten bestimmt nicht!!! Diese Frage sollte sich der Gei...

Nach so vielen Rückblicken auf diesem Blog in den letzten Tagen möchte ich Ihnen ein wenig das Leben versüßen. Deshalb habe ich auf meinem "Gourmetkaters Schaufenster" eine echte Naschkatzenbeute versteckt! Also auf! Gehen Sie gleich auf die Suche auf: https://sites.google.com/site/gourmetkater/ Es lohnt sich!

Auch wenn ich als Kater das Vogelfangen als Sport ansehe, möchte ich Ihnen als erstes sagen: Ich war es nicht !!! Großes Katerehrenwort! Die Vögel, die da vom Himmel fallen, habe ich weder angefaßt noch erschreckt! Aber zugegeben, das ist doch schon gruselig, wenn man das alles liest: - Tausende Rotschulterstärlinge bei Beebe in Arkansas vom Himmel gefallen - In Schweden Kadaver von 100 Dohlen auf der Straße gefunden - 500 tote Vögel in Louisan nahe Pointe Loupee - hunderte Tote Tauben in Italien - Millionen tote Fische in Maryland - tote Fische in Arkansas Gut, bei den Tauben war es nur ein zügelloses Fressen, daß den Tauben das Leben nahm. Doch woran kann das alles liegen? Am Dienstag-Morgen dachte ich sogar auch schon, mein letztes Stündlein habe geschlagen, als das Licht so komisch aussah. Kein Tag und doch keine Nacht mehr. Dann hat mir aber Nachbarkatze Schecki gesagt, daß wir eine partielle Sonnenfinsternis haben. Gesehe...

Haben Sie, wenn Sie ein Mann sind, am 3. November den Welt-Männertag gefeiert? Hat Frau Ihnen gratuliert? Sicher nicht. Endlich ging die Grünkohlernte in Deutschland los, ein wirklich wichtiger Termin für Gourmets wie mich. Für reiselustige Menschen war im November das Wendland in angesagtes Reiseziel. Alle wollten zum Castortransport! Da brannte dann nicht nur die Luft und manch Bierlaster entpuppte sich als Mogelpackung. Modern ging es auf dem CSU-Parteitag zu. Jetzt mit Frauenquote! Na wenn die Frauen nicht mehr kochen können, muß man sie halt mit einer Quote vom Herd wegziehen. Dann schmeckt auch wieder das Essen, wenn Mann es kocht. Im November startete ich meinen Gartenblog. Also gleich dort nachschauen, auf: http://gourmetkater.blogspot.com ! Am 11.11. waren die Leute in der Stadt irgendwie anders drauf....??? Dann habe ich im November auf der Community von www.landlive.de den Zorn der Vertreter Pharmalobby auf mich gezogen. Nur weil ich festgestel...

Der Oktober! Was hat er uns gebracht? 20 Jahre Deutsche Einheit konnten wir feiern! Ein Leben in Demokratie und Freiheit! Oder doch nicht? Da waren wohl die Kinder in Stuttgart am Bahnhof wohl anderer Meinung, als die kalte Wahrheit in Form von Wasser und Pfefferspray in ihr Gesicht schlug. Wie schrieb ich bereits: Den Fortschritt in seinem Lauf, hält weder Ochs noch Esel auf! So ähnlich hieß es ja auch zum 40. Jahrestag der DDR...im Jahr....1989.... Aber es stimmt schon, daß man heute seine Meinung sagen darf. Und das ist gut so! Dann gab es massenhaft Pilze in deutschen Wäldern. Und Pilzvergiftungen. Hat wohl doch nicht gereicht, die Bilder aus dem Internet zu laden? Die USA sprach eine Reisewarnung für Deutschland aus. Zum Beispiel für Bahnhöfe. In Stuttgart machte das Sinn. Das war dann später aber doch keine Reisewarnung, nur ein Hinweis. Dann ist der Oktober auch die beste Jahreszeit, sich mal mit regionalen Gedanken zu befassen. Am bes...

Ja der Regen, da ist alles gewachsen, da hatte ich als kleiner Kater mit den Zucchinis ganz schön zu schleppen! Und da man im Regen nicht viel draußen machen kann, habe ich meine Facebook- Seite aufgemacht. Schauen Sie doch mal herein, auf: http://www.facebook.com/Gourmetkater Dann haben wir in Merseburg auf dem Markt folgendes erlebt: Ein Mann staunt und wundert über das tolle Angebot der Stände und sagt dann zu seiner Frau: "Komm wir gehen jetzt zu Kaufland einkaufen!" Leider bekomme ich für solche Glotz-Dummschwätzer immer noch keine 5 Euro, wenn ich mir auf dem Markt solch blöde Bemerkungen anhören muß! Aber im September war noch mehr los: Ein Elefant fraß die Autoschlüssel einer Frau, die USA haben offiziell den Krieg gegen den Irak beendet, die warme 75- Watt-Glühbirne wurde uns genommen, Hochwasser in der Welt und Kaffee im Sparbuch... Als der 11. September kam, war wieder alle Welt in Aufregung, weil so ein Ra...

Der August begann endlich wieder mit gemäßigten Temperaturen. Das war auch gut so, weil ich reichlich Renekloden, Aprikosen, Kirschen und mehr verarbeiten mußte. Sie wissen ja, für meine handgemachten Marmeladen für Sie. Und auf die Märkte mußte ich ja auch noch fahren. Dann hat sich ein Vogel bei mir beschwert, daß ich immer so laut mit den Buschtrommeln mit meinem Kumpel kommuniziere. Das störe beim Brüten. Seit diesem Tag zwitschere ich auf Twitter mit: http://twitter.com/gourmetkater Die Ölpest im Golf von Mexiko war im August und auch noch später DAS Thema. Da wurde lustig im Modder mit Schlamm, Tennisbällen, Nylon-Strümpfen und mehr gespielt. Es lebe die moderne Technik!! Lustig war im Fernsehen des MDR die Doku-Soap "Die Winzer". Mein Marktkumpel hatte da mitgemacht. Da hatte ich danach immer reichlich Stoff zum Lästern.... Weniger lustig war das Sommerfest in Schkopau. Da stellte ich fest, da...

Im Juli waren die ersten Tage nach der Hitze im Juni wieder kühler. Das habe ich dann gleich zum Pflanzen von Chili & Co. genutzt. Hatte damals Blasen davon an den Pfoten bekommen. Aber mal ehrlich: mein "Chili-Senf" und "Chili- Salz" sind doch damit wirklich echt super geworden! Im Juli traf ich noch eine Kundin auf dem Markt, deren Mann nur gelbes Gelee ißt. Der Sanddorn war leider zu orange. Am 10. Juli war in Schochwitz bei Saale-Obst Kirschmarkt. Da war es wieder brütend heiß und mir ist fast das Gehirn unter meinem schwarzen Pelz verdampft. Zum Glück waren die Kirschen kühl und lecker! Fast so gut wie meine eigenen! Dann hieß es nur noch Kannen voller Gießwasser schleppen. Dazwischen auch nur noch Wasser für mich... Eine Sache kam mir im Juli zu Ohren: Von einem Feueralarm in einer Hallenser Firma. Da durfte kein Mitarbeiter den Arbeitsplatz verlassen! Und das bei Billig-Lohn! Da stellte ich sofort die Frage: www...

Sie dachten, ich verschone Sie damit? Von mir gäbe es keinen Jahresrückblick? Da haben Sie sich aber geirrt! Ich schreibe meinen Rückblick aber zu einer Zeit, wenn das Jahr wirklich vorbei ist. Sonst verpasse ich womöglich noch das beste Ereignis zum Schluß! Da ich diesen Blog im Juni gestartet habe, beginnt auch mein Jahresrückblick in diesem Monat. Fußball war irgendwie groß angesagt. Dann hieß es im Juni auf einmal "Katzenjammer" wegen des Fußballs. Da hatte ich mich richtig aufgeregt! Wir Katzen können nix dafür, wenn unsere Nationalmannschaft zu doof zum spielen war. Im Juni ist natürlich Sommersonnenwende. Das war ein Pflichttermin für solch einen schwarzen Kater wie mich. Übrigens sieht man nichts mehr von meinem angesengten Fell. Dann mußte ich im Juni dafür sorgen, daß die Stare nicht alle meine leckeren Kirschen wegfuttern. Die Biester waren aber auch hartnäckig! Das Land S...

Da denkt man, die Woche so zwischen den Jahren ist ein wenig ruhiger, aber weit gefehlt! Da lag ich so nach Weihnachten auf meiner Couch und habe den üppigen Weihnachtsbraten verdaut - und lese folgende Notiz: Eisbär Knut muß 2 Millionen Euro zurück an das Land Berlin zahlen! Da frage ich mich ernsthaft, wie es Knut schaffte, beim Land Berlin solche Schulden zu machen. Der frißt doch bloß Fisch und Fruchteis! Ist Knut ein Betrüger und in Wahrheit ein Pinguin mit Hang zu kriminellen Machenschaften?? Die Aufklärung bekam ich aber wenige Sätze später: Eisbär Knut soll 2007 im ersten Jahr nach seiner Geburt Millionengewinne durch Eintritt, Souvenirs und Filmrechte gemacht haben. Dieses Geld hat aber der Zoo kassiert und trotzdem noch Millionenzuschüsse vom Berliner Senat bekommen. Und dieses Geld fordert dieser jetzt von Knut. Dabei hat der arme Bär das Geld doch nie gesehen. Armer Knut, erst wollte deine Mama dich nicht, dann...