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Es werden Posts vom Februar, 2016 angezeigt.
Frage die Katze! Der Gourmetkater weiß fast alles!

Marktticker: Von Chemnitz geht es nach Gera!

Letztes Wochenende war ich mit meinem Markstand in Chemnitz im alten Kino Luxor. Dort gab es im Foyer und den 2 Sälen ein buntes Markttreiben mit lauter schönen handgemachten Dingen. Schön ist es für mich, daß man auf solchen Märkten viele Erfahrungen austauschen kann und nette neue Leute trifft. Und wenn ich wie dort in Chemnitz ganz liebe Nachbar-Stände habe, dann wird es nicht langweilig!

Nach einem schönen Wochenende beim Kunsthandwerker & Kreativmarkt im alten Kino Luxor in Chemnitz geht es am folgenden Wochenende in die schöne Stadt Gera!

Denn am 05. und 06. März lädt im Kultur- und Kongreß-Zentrum in Gera (KuK) der
2. Kunsthandwerk- & Kreativmarkt viele Besucher ein!

Mein Stand ist bei diesem Markt dabei! Und ich bin richtig gespannt, wen ich dort alles wieder treffe. Oder was es in Gera für nette Leute gibt.

Also dann! Wir sehen uns nächstes Wochenende in Gera im KuK in der Schloßstraße!



Marktticker Chemnitz - die Zweite!

Am kommenden Wochenende ist unser Marktstand noch einmal in Chemnitz!

Denn am 27. und 28. Februar ist im Luxor Chemnitz ein schöner Kunsthandwerk & Kreativ-Markt!

Hier können wieder Unikate fernab der Stange gekauft werden. Wir freuen uns auf Sie!




Wieso manche Frau sich wundert....

....wenn Mann sie nicht ernst nimmt.

Oder : Wie sich falsch verstandene Emanzipation gern einmal selber ein Bein stellt!

Einfach mal lesen! Emanzipierte (aber nicht weich gespülte Kerle!!!) wie ich können über solche Themen einfach nur lachen!

http://www.freiepresse.de/LOKALES/CHEMNITZ/Kreativmarkt-Warum-sich-der-Eintritt-fuer-Maenner-verdoppelt-artikel9440123.php


Die Debatte dazu auf Facebook gibt es hier:
https://www.facebook.com/events/457951164389239/permalink/484774948373527/
Wie gesagt, ohne Kommentar!


Augen auf beim Saatgut-Kauf!

Jetzt, wo der Frühling immer näher rückt, da wird es in den Einkaufsmeilen immer bunter. Egal wie klein der Platz der Verkaufsfläche auch ist: Ein Saatgut-Ständer muß einfach dort hin. Und wenn im Laden kein Platz ist, dann steht der eben vor der Tür.

Das ist schon fast verwunderlich, denke ich mir. Dies in den Städten Mitteldeutschlands, wo die Schreber-Gärten massenweise platt gemacht werden, weil sie einfach keiner mehr haben will? Wo beim sichtbaren Leerstand dieser Parzellen offenbar kaum noch Leute Gemüse oder Blumen anbauen?

Wer kauft denn all dieses Saatgut überhaupt noch?

Man kann schnell feststellen, daß die Preise beim Saatgut stark variieren. Beim Drogeriemarkt gibt es oft billige Tüten, wo dafür kaum etwas drin ist. Auch gibt es hier meist nur den einfachen Standard.

Wer etwas mehr Vielfalt bei Sorten und Saatgutfirmen haben möchte, muß schon zum Gärtner oder Fachmarkt. Aber auch hier spüre ich schon, daß die Vielfalt in den letzten Jahren stark geschrumpft ist. Weniger G…

Marktticker: Dawanda Kreativmarkt in Chemnitz!

Ein Jahr ist vorbei und das bedeutet:

Wir kommen mit unserem Marktstand wieder nach Chemnitz!!!


Denn am kommenden Wochenende, dem 20. und 21. Februar, ist in der Messe Chemnitz wieder großer DaWanda Handgemacht Kreativmarkt!

Dort gibt es wie immer viele tolle handgemachte Dinge kleiner kreativer Firmen! Eben nichts von der Stange der Konzerne. Und mein Stand ist mit dabei.

Wir alle freuen uns auf viele Besucher, die nicht nur Ideen abkupfern, sondern auch kaufen. Denn so ein kleines Designer Studio möchte schließlich auch mal zum Frühstück Marmelade auf dem Brötchen haben. Und nicht nur trockenes Brot.
Und wer verkauft dort leckere Marmelade???! Eben. Das bin ich.

Also liebe Chemnitzerinnen, bringt Eure Geldbörsen und Kreditkarten mit (die meisten Stände akzeptieren Karten!)! Und am besten noch den Ehemann zum Schleppen mit dazu, damit Ihr die Halle so richtig leer kaufen könnt!!




In Gourmetkaters Kochtopf geschaut: Apfel-Meerrettich-Sauce

In meinem Lager werden die Äpfel des letzten Herbstes langsam mürbe. Trotzdem schmecken meine Äpfelchen noch richtig gut. Doch ehe mir diese schon recht weichen Äpfel verderben, lassen sich daraus tolle Gerichte zaubern!

Der Klassiker ist bei den Äpfeln ja die Kombination mit Leber.

Doch heute hatte ich Lust auf Fisch!

Warum also nicht einmal Fisch in Apfel-Meerrettich-Sahne-Sauce zaubern??!!

Dafür brauche ich nur einen Topf! (Gut, für den Reis später noch einen zweiten Topf...)

In den Topf kommt gute Butter, die auf dem Herd langsam warm mit mir werden darf.
Und da mein Herd nicht der schnellste ist, habe ich genug Zeit, Zwiebeln zu schälen, in grobe Würfel zu schneiden, mir die Tränen aus den Augen zu wischen....
...und ab in die Butter mit den Zwiebeln in den Topf!

Jetzt, wo die Zwiebeln ihr warmes Butterbad im Topf nehmen, kann ich meine Äpfel würfeln. Ich habe dafür den Boskop genommen. das ist eine leicht saure Sorte mit viel Zucker. Den Zucker schmeckt man aber durch die Säure …

Marktticker: Dresden

Das Jahr 2016 ist schon im 2. Monat angekommen! Da wird es langsam Zeit, daß meine Markt-Saison wieder startet! Denn ich bin bei diesen Temperaturen ,ehrlich gesagt, schon ganz schön hibbelig.

Und ich war ja zu Beginn des Jahres ja so was von fleißig!
Ich habe fast alle meine guten Vorsätze für das Jahr 2016 umgesetzt, was meine neuen Produkte betrifft! Wer auf meinen Online-Shop auf www.gourmieze.de schaut, wird da schon allerhand neue leckere Dinge finden. Besonders bei meinen Kräuter-Salzen gibt es richtig viel Nachwuchs! Das ist zum Beispiel mein neues Cajun-Gewürz oder auch meine Gewürzmischung Jamaika Jerk. Aber noch viel mehr! Und einige neue Gaumen-Schmeichler folgen.
Am besten Sie schauen gleich nach!

Wer mich aber lieber persönlich sprechen möchte, hat am kommenden Wochenende die beste Gelegenheit dazu! zumindest, wenn man aus dem Raum Dresden kommt.

Denn am 06. und 07. Februar ist in der Messe Dresden wieder großer DaWanda Handgemacht und Kreativmarkt! Ein riesiger Markt fü…

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