Hilfe - Freitag der 13.!!!

Haben Sie in den Kalender geschaut? Heute ist Freitag der 13.!

Wissen Sie, was das für einen schwarzen Kater wie mich bedeutet? Das ging
schon los, als ich heute früh das Haus verlassen habe. Immer wenn ich die
Straße überqueren wollte, haben sich die Leute so komisch verhalten. da kam
zum Beispiel einer von meiner rechten Seite. Das heißt also, ich kreuze seinen
Weg von links nach rechts. Da rennt der auf einmal los wie bekloppt, nur um
vor mir den Weg zu passieren.

Oder dann diese Frau, die kam von links. Ich will also ihren Weg in
gemütlichstem Schlenderschritt von rechts nach links kreuzen. Na wenn die
jetzt auch wieder so losrennt - also setze ich mich hin und warte. Und was
passiert? Nix! Die Frau wartet und ruft mir immer zu:"Los kleiner schwarzer
Kater! bring mir Glück und laufe schnell von rechts nach links!"

Das ging so den ganzen Tag! Na sind die den heute alle wirre im Kopfe?

Besonders dieses Kind. Da stand eine Stehleiter über den Fußweg. Unter dem
Baum. Ich denke, kletterste mal rauf und guckst dir die Welt von oben an. Da
kriegt das Kind einen Schreikrampf, als es mich auf der Leiter sieht.

Aber dem Schornsteinfeger sind alle hinterher gerannt.

Da soll nun ich Katz die Menschen verstehen?!

Und Sie? Haben Sie denn daran gedacht, daß heute Redaktionsschluß für die
Terminmeldung zur Broschüre zum Tag der Regionen für Sachsen Anhalt ist?

Doch, doch! Siehe www.kosa21.de !

Vergessen? Na kommen Sie mir jetzt nicht mit Freitag dem 13. !!!

In Gourmetkaters Kochtopf: Mispelbrot, oder doch Konfekt?

Mispel In diesem Jahr hat mein Mispelbaum wirklich alle Erwartungen übertroffen! Mispelfrüchte ohne Ende! Da mußte ich mir echt einen Kopf machen, was ich alles daraus mache. Klar, zuerst habe ich Unmengen an Mispel-Marmelade gekocht. Die ist lecker, gerade auch zu Weihnachten. Weil die Mispel ein wenig nach Datel und Feige schmeckt. Und so habe ich wirklich viele Gläser Marmelade kochen können. Die Menge stört mich hier weniger, weil ich ja vom Marmeladenverkauf lebe. (Die Mispel-Marmelade kann man auf meinem Shop www.gourmieze.de kaufen...) Aber warum immer nur für andere Leute kochen? Und wo ich die Mispel - besonders in gekochtem Zustand - so liebe, kam mir das Mispelbrot in den Sinn. Dies ist eigentlich ein Konfekt. Aber beim Quittenbrot heißt es ja auch Quittenbrot. Also mache ich aus meinen Mispeln nun Mispelbrot. Das geht ganz einfach: Die schönen Mispeln müssen zuerst vom Baum. Sind sie noch nicht ganz reif, passiert da nicht viel. Ich warte aber immer ganz lang, bis si...

Ei guckt aus Loch

Ei guckt aus Loch Meine Leute hatten gestern ihren Marktstand auf dem Markt. Und auf so einem Markt, da ist das mit dem Essen immer so eine Sache. Entweder es gibt am Imbiß Bratwurst. Oder so eine Suppe mit zweifelhafter Herkunft. Denn richtig kochen, dies mach kaum ein Imbiß ( es sei denn: das Aufwärmen einer Büchse gehört dazu). Und so eine Industrie-Wurst, die es auch im Supermarkt gibt, die kann ich mir daheim selber in die Pfanne hauen. Meine Leute und ich essen auf den Märkten meist nur, wenn es gute Sachen von regionalen Erzeugern gibt. Eben echt vom handwerklichen Fleischer oder Bäcker. Dann bin ich auch bereit, etwas mehr dafür zu bezahlen! Weil frische und echte Kost schmeckt! Jedenfalls kamen meine Leute gestern nach dem Markt müde und hungrig bei mir an. Und nach so einem Schmuddelwetter sollte es schon etwas sein, was Warm ist. Aber noch ewig kochen? Ich habe mich da doch glatt an ein schelles Rezept erinnert, daß mir Yvonne verraten hat. Wir waren darauf gekomm...

Ackern unter Volldampf

Dampfpflug Heucke Gatersleben von 1928 Am letzten Samstag gab es für die Freunde alter Landtechnik in Bernburg-Strenzfeld ein ganz besonderes Ereignis! Denn beim dortigen Historischen Erntefest war ein Dampf-Pflug-Gespann von der Landmaschinen-Schule Landshut-Schönbrunn zu Gast! Und wer von uns so einen legendären Dampf-Pflug, von dem unsere Großväter immer so schwärmten, noch nie bei der Arbeit gesehen hat – der hatte an diesem Tag Glück. Denn wer auf dem Feld ein wenig tiefer gräbt, kann auch heute immer noch die sogenannte Pflug-Sohle im Bodenprofil unserer Schwarz-Erde-Böden im Harz-Vorland erkennen. Doch was ist eigentlich ein Dampf-Pflug? Bei diesem Maschinen-System wird ein Kipp-Pflug, der von einem Draht-Seil gezogen wird, zur Bodenbearbeitung eingesetzt. Die Dampf-Kraft dafür lieferte zunächst 1 Lokomobil (mit einer Umlenk-Rolle am anderen Feld-Ende – das sogenannte Rundum-System). Das Seil war bis zu 800 Meter lang. Im Jahre 1858 stellte die Firma Fowler a...

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