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Es werden Posts vom 2022 angezeigt.
Frage die Katze! Der Gourmetkater weiß fast alles!

Unsere Juni-Führung im Fuhnegarten

  Es ist wieder soweit! Am Sonntag, den  19. Juni 2022  gibt es wieder eine Führung durch unseren  Fuhnegarten .  Wir öffnen wieder im Rahmen des GARTENSOMMER 2022 - OFFENE GÄRTEN IN SACHSEN-ANHALT Besuchen Sie im Rahmen des Gartensommer 2022 unseren (sonst nicht zugänglichen) Kräutergarten in Baalberge bei einer Führung!* Holen Sie sich bei dieser fachkundigen Führung Inspirationen, wie man Kräuter in einem kleinen naturnahen Garten anbauen kann, die nicht nur schön anzusehen sind, sondern auch in der Küche schmecken.  Den Fuhnegarten finden Sie in 06406 Bernburg, Ortsteil Baalberge, Friedrich-Knaust-Platz 4 *Anmeldung per Ticketkauf notwendig, da die Besucherzahl begrenzt ist! Mehr zur Veranstaltung:  www.fuhnegarten.de

Newsletter Gourmetkaters Rundschau

Nach einer unendlich langen Zeit melde ich mich wieder bei Ihnen mit einem Newsletter. Und wie das so ist: Mit der Zeit da ändern sich auch die Ansprüche.  Und so kommt es, daß Sie meinen Newsletter nun nicht nur in neuem Design, sondern auch hinter den Kulissen auf einer neuen Plattform erhalten. Ich hoffe, daß Ihnen somit das Lesen meines Newsletters noch mehr Spaß macht und Freude mit Nutzen bringt. Denn nun sollte mein Newsletter auf jedem Gerät und jedem Browser funktionieren. Deshalb möchte ich nun nicht viel Schwatzen und Ihnen diesen, meinen - und auch Ihren - neuen kostenlosen Newsletter übergeben! Also los, am besten gleich bestellen!

Wie wäre es mit einem Rendezvous in meinem Garten?

  Besuchen Sie unseren (sonst nicht zugänglichen) kleinen  Fuhnegarten  in Baalberge bei Bernburg bei einer fachkundigen Führung mit Dipl.-Ing. agr. Katrin Hintz Erfahren Sie, welche Auswirkungen der Klimawandel in unserem Kräutergarten hat und wie wir darauf reagieren. Denn egal, ob es der Kahlschlag im Nachbargarten ist, die langjährige Dürre mit sinkendem Grundwasserspiegel und dem damit verbundenem Absterben von Gehölzen in unserem Garten: Unser kleiner Fuhnegarten muß sich ständig an wechselnde Rahmenbedingungen und ein sich änderndes Micro- und Makroklima anpassen. Und daß sich Baalberge im Regenschatten des Harzes und der Stadt Bernburg befindet, macht uns die Sache auch nicht einfach. Wie reagieren unsere Pflanzen darauf? Und wir? Besuchen Sie uns! 05. Juni 2022 10:00 Uhr im  Fuhnegarten in Baalberge Eintritt 5,- Euro pro Person,  Karten nur im Vorverkauf

15. Mai 2022 - Unser Start in den Gartensommer 2022

   GARTENSOMMER 2022 - OFFENE GÄRTEN IN SACHSEN-ANHALT ...so lautet es wieder in diesem Jahr. Und wir machen mit! Und am  15. Mai 2022  geht es los. Besuchen Sie im Rahmen des Gartensommer 2022 - Offene Gärten in Sachsen-Anhalt unseren (sonst nicht zugänglichen)  Kräutergarten in Baalberge bei einer Führung! * Holen Sie sich bei dieser fachkundigen Führung Inspirationen, wie man Kräuter in einem kleinen naturnahen Garten anbauen kann, die nicht nur schön anzusehen sind, sondern auch in der Küche schmecken.  Unser Fuhnegarten trägt die Auszeichnung  Natur im Garten. Und so haben Sie bei der Führung in den genannten Zeitfenstern genügend Zeit, sich von unserem blühenden und duftenden Kräutergarten inspirieren zu lassen und das Gespräch mit anderen Gartenfreunden zu suchen. Und wann sind die Führungen? Start der Führung:  10:00 Uhr  mit Karten im Vorverkauf oder an der Kasse am Eingang Weitere Führungen:  12:00 Uhr, 14:00 Uhr, 16:00 Uhr  nur mit Karten im Vorverkauf! Eintritt: 5,00 Euro p

Selbstgemacht! Meine neuen Flyer für den Fuhnegarten!

  Wir werden immer wieder nach Flyern zu unserem  Fuhnegarten  gefragt, obwohl wir mit  www.fuhnegarten.de  schon eine umfangreiche Webseite für diesen Garten haben.  Denn schließlich kann man unseren Garten zu verschiedenen Anlässen besuchen. Und da ist so ein bunter Flyer an der Pinnwand recht praktisch. Also muß es eben doch manchmal Papier sein! So habe ich mich nun hingesetzt und habe einen Flyer extra für den  Fuhnegarten  gestaltet! Ja genau, ich alleine! Ich habe es nicht gelernt, dieses Werbe-Design. Aber ich glaube, das Ergebnis kann sich sehen lassen. Klar habe ich an mein vorheriges Design für unseren Firmen-Flyer gehalten, den ich vor einigen Jahren auch selbst designed hatte. Da hatte ich sogar richtig Lob dafür erhalten. Sogar von Leuten aus der Drucker-Zunft. Die Fotos des Fuhnegarten-Flyers stammen natürlich von mir. Und natürlich habe ich die auch im Fuhnegarten fotografiert. Gedruckt ist der Flyer auf FSC-Papier. Wollen wir hoffen, daß er dadurch ein wenig nachhaltig

Unser Fuhnegarten im Gartensommer 2022

    Langsam wird es Ernst im Fuhnegarten. Denn die Planungen für den Gartensommer 2022 laufen auf vollen Touren. Auch wenn der Garten in diesem Jahr nicht so richtig in die Gänge kommen will - geschuldet der Dürre und der kalten Nächte. Aber unser Fuhnegarten bietet zu jeder Jahreszeit schöne Blickfänger. Und so freuen wir uns, wenn wir in diesem Jahr wieder Führungen im Garten anbieten können. Gartensommer 2022 - Offene Gärten in Sachsen-Anhalt Los geht es am  15. Mai  mit der Veranstaltungsreihe  Gartensommer 2022 - Offene Gärten in Sachsen-Anhalt  der gARTenakademie Sachsen-Anhalt.  Besuchen Sie im Rahmen des Gartensommer 2022 - Offene Gärten in Sachsen-Anhalt unseren (sonst nicht zugänglichen) Kräutergarten in Baalberge bei einer Führung! Holen Sie sich bei dieser fachkundigen Führung Inspirationen, wie man Kräuter in einem kleinen naturnahen Garten anbauen kann, die nicht nur schön anzusehen sind, sondern auch in der Küche schmecken.  Unser Fuhnegarten trägt die Auszeichnung Natur

Marktticker: Grüner Markt in Aschersleben

Der Mai ist da und was ist wieder fällig? Klar, der Grüne Markt in Aschersleben . Denn hier gibt es wieder auf dem Holzplatz im Herzen von Aschersleben Direktvermarkter aus der Region. Unser Marktstand ist wieder dabei . Wir sehen uns also am 7. Mai 2022 in Aschersleben! Und nicht vergessen: Am 8. Mai ist Muttertag, also letzte Chance, ein leckeres Geschenk für die Mutter zu kaufen!

Mensch, schon 20 Jahre!

Wer hätte das gedacht! 20 Jahre sind wir als GbR Die Waage - Bäuerliche Sinnlichkeiten schon am Markt! Da merkt man erst einmal, wie schnell die Zeit vergeht.  Und was wir in all den Jahren erleben durften und teilweise mußten! So haben wir auf diesem Weg gute Freunde kennen lernen dürfen. Einige sind inzwischen leider nicht mehr am Markt oder schlimmer: gestorben. Viele gute Märkte und Veranstaltungen wurden nicht mehr durchgeführt, weil Sie den gestiegenen Auflagen der Behörden oder der Unvernunft und dem Neid der Mitbewerber oder einfach nur der Mitmenschen nicht mehr gewachsen waren. Oder einfach keine Muße mehr dazu hatten, sich zum "Roland" der Leute zu machen. Sehr zum Leidwesen der Kunden und Geschäftspartner. Aber oft auch verständlich. Ja, 20 Jahre, in welchen die Arbeit für uns als kleine Firma nicht leichter geworden ist. Gestiegene Auflagen durch Gesetze und Behörden mit natürlich enorm gestiegenen Gebühren zum Beispiel. Bürokratie an allen Ecken! Oder aktuell a

Marktticker: Grüner Markt Leuna

Nach langer Pause ist es jetzt wieder möglich: In Leuna findet am kommenden Samstag wieder der Grüne Markt statt! Ich bin gespannt, welche Stände es von den Direktvermarktern nach 2 Jahren Corona-Pause noch gibt. Unser Marktstand ist jedenfalls auch wieder dabei mit unseren handgemachten Marmeladen, Kräutersalzen, Senf, Chutney, Extrakte und mehr. Also wir sehen uns Grüner Markt am Samstag, 23.04.2022 auf dem Haupttorplatz in Leuna

Marktticker: Grüner Markt in Aschersleben

  Auch wenn das Wetter noch ein wenig frisch ist, so startet doch in Aschersleben die Saison des Grünen Marktes auf dem Holzmarkt mitten im Zentrum. Es treffen sich wieder Direktvermarkter der Region , die ihre Produkte aus eigener Herstellung anbieten. Auch wir sind mit unserem Stand dabei und bringen unsere Marmelade , Kräutersalze , Extrakte und mehr mit. Machen Sie allen diesen Händlern nach dem langen Winter eine Freude, bringen Sie Ihre Geldbörse mit und nutzen Sie das bunte Angebot für alle Sinne! An unserem Stand können Sie auch mit der Salzlandkarte bezahlen! Los, markieren Sie dich in Ihrem Kalender: Samstag, 5. März 2022, Grüner Markt auf dem Holzmarkt in Aschersleben!

In Gourmetkaters Kochtopf: Geschnetzeltes mit Pak Choi

  Heute gibt es einen kleinen Blick in meinen Kochtopf. Denn der Topf ist voll. Voll leckerem Essen! Und wie das duftet! Was gibt es denn heute? Schweine-Geschnetzeltes mit Pak Choi Pak Choi ist lecker. Unbestritten. Nur roh mag ich ihn nicht so gern. Aber wozu gibt es Öfen und Töpfe?! Genau. Da kocht man sich den Pak Choi eben. Mein heutiges Rezept ist ein wenig raffiniert und womöglich für manche Leute exotisch. Aber auf der anderen Seite mehr als einfach zu kochen. Los geht es mit dem Topf. Irgendwas, wo man etwas in Öl anbraten kann. Auf den Herd damit und Feuer! In den Topf kommt nun Öl. Und wenn das Öl heiß ist, gebe ich in den Topf mein Geschnetzeltes . Heute vom Schwein, welches leider kein Schwein hatte... In das Fleisch folgen dann Zwiebelringe und Knoblauch . Noch mit ein wenig Mehl abschwitzen und mit Wasser ablöschen. Jetzt gehen im Topf noch Würfel von einer Paprika baden. Rote Paprika macht das Bild später bunter. Den Pak Choi habe ich in Streifen geschnitten. Die d

Meine neue Bilder-Galerie

kunst.gourmetkater.de Vielleicht haben Sie es schon gesehen: Ich arbeite ständig an meinen Webseiten und passe diese regelmäßig an die sich ständig ändernden Anforderungen an. So war nun meine kleine Galerie auf kunst.gourmetkater.de auf  an der Reihe, sich ein modernes, sicheres und vor allem noch mehr smartphonetaugliches Design zu holen. Dabei ist meine Webseite deutlich größer geworden. Es gibt wie bisher meine News und die Galerie mit den Links dorthin, wo Sie meine Bilder kaufen können . Denn ja, meine Fotografien werden weltweit als Postkarte, Aufkleber und Print gekauft! Oder auch als schönes Kissen auf dem Sofa. Und ich bin jedes mal stolz darauf, in welchem Teil der Erde sich ein Liebhaber genau für genau mein Bild entschieden hat und nicht für eines der zig Millionen anderen Künstler! Und ich bilde mir ein, das dies schon etwas wert ist. Und damit die Suche nach meinen Motiven, Bildern und mehr noch einfacher wird, habe ich meine Galerie-Webseite durch eine große Bilder

Schon gesehen? Frühjahrsputz auf unserer Webseite

   Vielleicht haben Sie es schon bemerkt: Unsere Webseiten werden regelmäßig an die sich ständig ändernden Anforderungen angepaßt. So war nun unsere Webseite auf  www.firma-hintz.de  an der reihe, sich ein modernes, sicheres und vor allem noch mehr smartphonetaugliches Design zu holen. Wir hoffen, Ihnen gefällt es. Nutzen Sie unsere Seite fleißig, besondere um unsere stets aktuellen News zu lesen. Wir wünschen Ihnen viel Freude dabei!

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