Donnerstag ist Veggiday !!!

Bei der derzeitigen Hitze dachte ich mir:

Auch ein Kater wie ich sollte auf seine Ernährung achten.

Da kommt mir die Initiative des Veggidays gerade richtig. Einen Tag in der
Woche auf Fleisch oder Fleischprodukte wie Wurst verzichten - kein Problem für
mich und meine elegante Figur.

Was will denn eigentlich der Veggiday genau???

Die Ziele des "Veggiday" sind laut der Internetseite
http://www.veggiday.de/veggiday/projekt/163-ziele-veggiday-klimaschutz-
nachhaltigkeit-gesundheit.html

"Klimaschutz und Nachhaltigkeit: Weniger Fleisch zu essen spart CO2 und schont
langfristig Ressourcen: Regenwäldern, Wasser, Ackerflächen für Futtermittel
und fossile Energie für deren Transporte. Für ein Kilogramm Rindfleisch
benötigt man 15 000 Liter Wasser, 15 Kilogramm Futtermittel, Düngemitteln,
Pestizide und Hormone.
Gesundheitsvorsorge: Ernährungswissenschaftler empfehlen max. 300 bis 600
Gramm Fleisch- und Wurstwaren pro Woche, um das Risiko einer Herz-Kreislauf-
Erkrankung zu mindern, und 5 x täglich Obst und Gemüse für eine gesunde und
ausgewogene Ernährung.
Bewusste Esskultur: Der Trend zu Bio-Lebens-Mitteln zeugt von einer
Rückbesinnung auf regionale und saisonale Produkte und fördert eine
kulinarische Philosophie der kurzen Wege, die zugleich klimaschützend,
gesundheitsfördernd und nachhaltig ist."

Ist absolut toll und das kann ich nur unterstützen!

Aber leider kann ich heute am Veggiday nicht teilnehmen. Denn wenn ich mir
anschaue, wie die Mäuse meinen Gourmetkater-Garten leer fressen - da habe ich
bald keine Veggies mehr für den Donnerstag!

Also liebe Veggiday-Freunde! Ihr müßt noch ein wenig auf mich warten!

Denn heute gibt es Fleisch! Auch wenn wir Donnerstag haben!

Na warte mein Mäuschen......

In Gourmetkaters Kochtopf: Mispelbrot, oder doch Konfekt?

Mispel In diesem Jahr hat mein Mispelbaum wirklich alle Erwartungen übertroffen! Mispelfrüchte ohne Ende! Da mußte ich mir echt einen Kopf machen, was ich alles daraus mache. Klar, zuerst habe ich Unmengen an Mispel-Marmelade gekocht. Die ist lecker, gerade auch zu Weihnachten. Weil die Mispel ein wenig nach Datel und Feige schmeckt. Und so habe ich wirklich viele Gläser Marmelade kochen können. Die Menge stört mich hier weniger, weil ich ja vom Marmeladenverkauf lebe. (Die Mispel-Marmelade kann man auf meinem Shop www.gourmieze.de kaufen...) Aber warum immer nur für andere Leute kochen? Und wo ich die Mispel - besonders in gekochtem Zustand - so liebe, kam mir das Mispelbrot in den Sinn. Dies ist eigentlich ein Konfekt. Aber beim Quittenbrot heißt es ja auch Quittenbrot. Also mache ich aus meinen Mispeln nun Mispelbrot. Das geht ganz einfach: Die schönen Mispeln müssen zuerst vom Baum. Sind sie noch nicht ganz reif, passiert da nicht viel. Ich warte aber immer ganz lang, bis si...

Ei guckt aus Loch

Ei guckt aus Loch Meine Leute hatten gestern ihren Marktstand auf dem Markt. Und auf so einem Markt, da ist das mit dem Essen immer so eine Sache. Entweder es gibt am Imbiß Bratwurst. Oder so eine Suppe mit zweifelhafter Herkunft. Denn richtig kochen, dies mach kaum ein Imbiß ( es sei denn: das Aufwärmen einer Büchse gehört dazu). Und so eine Industrie-Wurst, die es auch im Supermarkt gibt, die kann ich mir daheim selber in die Pfanne hauen. Meine Leute und ich essen auf den Märkten meist nur, wenn es gute Sachen von regionalen Erzeugern gibt. Eben echt vom handwerklichen Fleischer oder Bäcker. Dann bin ich auch bereit, etwas mehr dafür zu bezahlen! Weil frische und echte Kost schmeckt! Jedenfalls kamen meine Leute gestern nach dem Markt müde und hungrig bei mir an. Und nach so einem Schmuddelwetter sollte es schon etwas sein, was Warm ist. Aber noch ewig kochen? Ich habe mich da doch glatt an ein schelles Rezept erinnert, daß mir Yvonne verraten hat. Wir waren darauf gekomm...

Neue Kooperation mit 9Dorf-Laden in Staßfurt

Ab dem 10. Oktober können sie im Staßfurter Ortsteil Neundorf eine kleine Auswahl unserer Produkte im neuen Geschäft 9Dorf-Laden kaufen. Dieses Geschäft befindet sich in Neundorf gleich neben der Sparkasse und ist deshalb gut zu finden. Über die Autobahn A36 von der Abfahrt Staßfurt Zentrum ein Katzensprung, wenn Sie Richtung Staßfurt fahren. Ein Blick hinein in dieses Geschäft wird sich auf jeden Fall für Sie lohnen, wenn Sie köstliche Waren von Anbietern aus der Umgebung von Bernburg, Staßfurt und Aschersleben suchen! So viel konnte ich bereits bei unserer ersten Lieferung sehen! Das Geschäft öffnet am 10. Oktober 2020. Wir wünschen unserem neuen Kooperationspartner alles Gute für die Zukunft und freuen uns auf eine Ertragreiche Zusammenarbeit! Unterstützen auch Sie dieses kleine Geschäft durch den Kauf unserer Produkte!

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