Heute ist Yuris Night ! Oder einfach Tag der Kosmonauten

Ach welcher Junge wollte das nicht früher werden: Ein echter Kosmonaut! Naja,
oder Astronaut - abhängig vom Blickwinkel des Lebensumfeldes.

So wie damals am 12. April 1961, als Juri Gagarin bewiesen hat, daß ein Mensch
im Weltraum überleben kann.

Ein Kosmonaut sein, auf einem Feuer-Roß von Rakete in den Weltraum starten und
dort die Welt verändern! Forschen und neue Welten erobern! Und wenn es "nur"
der Mond ist! Abenteuer pur für ganze Kerle. Manchmal auch Frauen.

Gut, auch der "Osten" war ein wenig von Startrek und Co beeinflußt.

Da ging doch glatt die Phantasie durch, was wohl im Jahr 2000 sein würde!
Auch wenn man da ein wenig übertrieben hat, weil die Lehrerin das so im
Schulaufsatz lesen wollte.

Aber wir Kinder hatten noch Träume und wollten die Welt verändern! Und was
macht der Nachwuchs heute? Hat auch er noch Träume?

Da höre ich immer nur den Satz. "Das geht ja gar nicht!" - immer dann, wenn
die lieben Bälger mal was machen sollen.

So ist es doch schön, daß noch immer weltweit der Tag des Kosmonauten gefeiert
wird. Zelebriert mit Festen, Vorträgen und anderen Veranstaltungen, auch wenn
diese vorrangig von Nerds besucht werden.

Aber wie schon Konfuzius gesagt haben soll:

"Es ist besser, ein Licht zu entzünden, als über die Dunkelheit zu schimpfen."

Also los Leute! Träumt wieder!

Macht die Welt uns bunter!

In Gourmetkaters Kochtopf: Mispelbrot, oder doch Konfekt?

Mispel In diesem Jahr hat mein Mispelbaum wirklich alle Erwartungen übertroffen! Mispelfrüchte ohne Ende! Da mußte ich mir echt einen Kopf machen, was ich alles daraus mache. Klar, zuerst habe ich Unmengen an Mispel-Marmelade gekocht. Die ist lecker, gerade auch zu Weihnachten. Weil die Mispel ein wenig nach Datel und Feige schmeckt. Und so habe ich wirklich viele Gläser Marmelade kochen können. Die Menge stört mich hier weniger, weil ich ja vom Marmeladenverkauf lebe. (Die Mispel-Marmelade kann man auf meinem Shop www.gourmieze.de kaufen...) Aber warum immer nur für andere Leute kochen? Und wo ich die Mispel - besonders in gekochtem Zustand - so liebe, kam mir das Mispelbrot in den Sinn. Dies ist eigentlich ein Konfekt. Aber beim Quittenbrot heißt es ja auch Quittenbrot. Also mache ich aus meinen Mispeln nun Mispelbrot. Das geht ganz einfach: Die schönen Mispeln müssen zuerst vom Baum. Sind sie noch nicht ganz reif, passiert da nicht viel. Ich warte aber immer ganz lang, bis si...

Ei guckt aus Loch

Ei guckt aus Loch Meine Leute hatten gestern ihren Marktstand auf dem Markt. Und auf so einem Markt, da ist das mit dem Essen immer so eine Sache. Entweder es gibt am Imbiß Bratwurst. Oder so eine Suppe mit zweifelhafter Herkunft. Denn richtig kochen, dies mach kaum ein Imbiß ( es sei denn: das Aufwärmen einer Büchse gehört dazu). Und so eine Industrie-Wurst, die es auch im Supermarkt gibt, die kann ich mir daheim selber in die Pfanne hauen. Meine Leute und ich essen auf den Märkten meist nur, wenn es gute Sachen von regionalen Erzeugern gibt. Eben echt vom handwerklichen Fleischer oder Bäcker. Dann bin ich auch bereit, etwas mehr dafür zu bezahlen! Weil frische und echte Kost schmeckt! Jedenfalls kamen meine Leute gestern nach dem Markt müde und hungrig bei mir an. Und nach so einem Schmuddelwetter sollte es schon etwas sein, was Warm ist. Aber noch ewig kochen? Ich habe mich da doch glatt an ein schelles Rezept erinnert, daß mir Yvonne verraten hat. Wir waren darauf gekomm...

Ackern unter Volldampf

Dampfpflug Heucke Gatersleben von 1928 Am letzten Samstag gab es für die Freunde alter Landtechnik in Bernburg-Strenzfeld ein ganz besonderes Ereignis! Denn beim dortigen Historischen Erntefest war ein Dampf-Pflug-Gespann von der Landmaschinen-Schule Landshut-Schönbrunn zu Gast! Und wer von uns so einen legendären Dampf-Pflug, von dem unsere Großväter immer so schwärmten, noch nie bei der Arbeit gesehen hat – der hatte an diesem Tag Glück. Denn wer auf dem Feld ein wenig tiefer gräbt, kann auch heute immer noch die sogenannte Pflug-Sohle im Bodenprofil unserer Schwarz-Erde-Böden im Harz-Vorland erkennen. Doch was ist eigentlich ein Dampf-Pflug? Bei diesem Maschinen-System wird ein Kipp-Pflug, der von einem Draht-Seil gezogen wird, zur Bodenbearbeitung eingesetzt. Die Dampf-Kraft dafür lieferte zunächst 1 Lokomobil (mit einer Umlenk-Rolle am anderen Feld-Ende – das sogenannte Rundum-System). Das Seil war bis zu 800 Meter lang. Im Jahre 1858 stellte die Firma Fowler a...

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