Direkt zum Hauptbereich
Frage die Katze! Der Gourmetkater weiß fast alles!

Leckerer Zitronen-Aufstrich

Zitronenaufstrich
Zitronen-Aufstrich
Wie versprochen gibt es heute ein weiteres Rezept, welches ich mit meinem tollen Zitronen-Chutney gezaubert habe.
Denn mit diesem Chutney kann man einen richtig guten Brotaufstrich machen. Und dies (fast) ohne zu kochen. Na gut, Eier müssen schon noch gekocht werden. Und damit sollte man anfangen.

Wenn die Eier gekocht und wieder kalt sind, werden sie abgeschält. Das war es dann auch mit kochen.
Die Eier gebe ich nun in eine Schüssel und zerdrücke sie mit einer Gabel.
Nun folgen in die Schüssel noch Frischkäse und einige Löffel von meinem Zitronen-Chutney.

Nun alles schön vermengen. Kosten nicht vergessen! Die Mengen der Zutaten wählt man nach Geschmack.

Eventuell darf natürlich nachgesalzen werden. Ich nehme dazu gern Steinsalz. Die Zitrone mit Gewürzen und gutem Oliven-Öl liefern schon mein Zitronen-Chutney!

So, das war es. Jetzt braucht man nur noch ein frisches Brot. Selbst gebacken oder vom guten Bäcker um die Ecke!
Lecker zum Schnurren, sage ich da nur!

Dieser Aufstrich schmeckt auch Lecker als zitroniger Käse-Klecks auf Suppen, Hamburger oder andere Leckereien.
Ich nehme in auch als Dip zu Pommes oder Chips.

Zitronen-Chutney
Zitronen-Chutney
www.gourmieze.de/zitronen-chutney

Kommentare

Teilen

 

Beliebte Posts aus diesem Blog

Marktticker: Erntedankfest in der Winzervereinigung

  Am kommenden Samstag wird in Freyburg an der Unstrut die Ernte des Weines der Region Saale-Unstrut gefeiert.  Veranstaltet wird das Erntedankfest mit regionalen Erzeugern, Federweißer, stimmungsvoller Musik und Führungen durch die Kelleranlagen (13-15 Uhr). Um 14.00 Uhr findet zudem der traditionelle Erntedank-Gottesdienst statt. Auch wir sind mit unserem Stand dabei! Also wir freuen uns alle auf Ihren Besuch! Wann: 06.11.2021 Veranstaltungsort: Winzervereinigung Freyburg Uhrzeit: 11.00-17.00 Uhr Eintritt frei, Preis Kellerführung: 6,00 Euro pro Person Und wer uns nicht an unserem Stand dort besuchen kann, bestellt seine weihnachtsgeschenke auf unserem Shop www.gourmieze.de  !

Juten Rutsch!

 Ich wünsche allen einen Guten Rutsch in das neue Jahr!!!

Marktticker: Grüner Samstag im Kloster

  Am Samstag, den 10. September 2022 , ist im wunderschönen Kloster Michaelstein in Blankenburg (Harz) Grüner Samstag! Geboten wird ein Kräutertag mit Herbstmarkt . Was gibt es? Garten-Infostände Kräuter- und Gartenvorträge Klostergartenführungen Lesungen Herbstmarkt mit Pflanzen, Kräuterprodukten und Dekorationen für Haus und Garten Eintritt: 6,00 Euro, ermäßigt 4,00 Euro Weitere Informationen gibt es auf www.kloster-michaelstein.de Wer noch Lust hat, dem kann ich einen zusätzlichen Besuch der Musikausstellung nur bestens empfehlen! Klar ist unser Marktstand mit auf dem Herbstmarkt vertreten. Mit tollen Produkten, die wir im Fuhnegarten hergestellt haben. So gibt es von uns Marmeladen, Senfe, Kräuterextrakte und mehr zu kaufen! Bitte sagen Sie es weiter: Wir sehen uns im Kloster Michaelstein zum Grünen Samstag!!!

Aktuelle Bilder

Zum Shop - Die Waage

In meinem Garten & mehr...