Luther-Kuchen, Luther-Tee und Luther-Kater Heute hatte ich Lust auf einen ganz besonderen Kuchen! Einen Kuchen, der so richtig 2017 ist! Einen Kuchen, der selbst die Mutter zum Muttertag umhaut!!! Und da wir in diesem Jahr in Sachsen-Anhalt besonders auf Luther eingestellt sind - Sie wissen ja, 500 Jahre Reformation - da muß es eben ein Luther-Kuchen sein. Gerade bei diesem Kuchen lege ich Wert darauf, daß alles aus der Region kommt. Aus dem Luther-Land, dem Land der Reformation! Wenn man gut vorbereitet ist, geht dieser superleicht zu backen. Ich brauche also für meinen Luther-Kuchen: 3 Eier 200 g Butter oder Margarine 1 Glas Sauer-Kirschen (350 g Früchte) und 1 Karton Kathi Backmischung für Luther-Kuchen Was denn?! Ich koche gerne, aber das Backen ist sonst nicht mein Ding! Am längsten dauert das Lesen des Kartons.  Aber dann sieht man, daß man auch ohne Back-Wissen tolle Kuchen backen kann. Und wenn man die leere Verpackung rechtzeitig entsorgt, glaub...

Wie nennt man den Kurschatten des Gourmetkaters??? Eine Kurmieze !!!

Autohaus Italia in Baalberge Heute mal etwas ganz anderes! Also keine Werbung in eigener Sache. Sondern ein Hinweis auf eine andere Firma. Das Autohaus, in welchem ich alle meine Autos gekauft habe, wird 20 Jahre! Da möchte ich hiermit als Kunde auch einmal DANKE für die Zusammenarbeit sagen! Deshalb veröffentliche ich diesen Termin auf diesem Blog, damit auch Sie - liebe Leser - davon erfahren. Gefeiert wird dieser Geburtstag im Autohaus „Italia“ GmbH  in Baalberge am Samstag, den 13.05.2017 von 10.00 bis 15.00 Uhr Das Team vom Autohaus „Italia“ GmbH freut sich auf Sie! Garantiert!

Am nächsten Wochenende bin ich mit dem Marktstand wieder in Jena. Denn am 06. und 07. Mai ist im POM im Jenzigweg Kreativarena ! Hier gibt es wieder tolle handgemachte Dinge von kleinen Startups und kreativen Firmen zu kaufen. Da bin ich mit meinen handmade-Foods natürlich dabei! Wie schön es auf diesem Markt ist, zeigt mein kleines Video einer früheren Kreativarena: Ein schöner kleiner Markt, der sich lohnt!

Freyburger Weinfrühling Heute möchte ich Ihnen gleich zwei Veranstaltungen vorstellen, auf denen Sie meinen Marktstand finden! Los geht es dieses Mal schon mitten in der Woche in der Bachstadt Köthen . Denn am 27. und 28. April ist im Zentrum von Köthen  Große Gartenschau   angesagt! Am Markt und darum wird es reichlich Stände zum Thema Garten und andere Dinge geben. Ich bin mit meinem Marktstand dabei und werde auch einige Kräuter-Töpfe mit an Bord haben. Die habe ich natürlich vom Saatkorn oder Steckling an selbst gezogen! Garantiert kein Zukauf! Aber auch meine Marmeladen und Kräutersalze sind dabei! Bringen Sie gutes Wetter mit! Wir treffen uns in Köthen! Am Wochenende geht es weiter nach Freyburg an der Unstrut ! Hier lohnt sich der Ausflug! Denn die Winzer laden zum 15. Freyburger Weinfrühling  ein! Und ich stehe mit meinem Marktstand dazwischen! In der Pressemitteilung dazu steht: Pressemitteilung 15. Freyburger Weinfrühling eröffnet ...

https://www.google.com/doodles/earth-day-2017 Heute ist Tag der Erde! Da möchte ich Dir alter Dame Mutter Erde erst einmal gründlich gratulieren! Mit einer Umarmung wird es schwer, denn Du bist schon von einer eher mütterlichen Figur. Aber ich bemühe mich nicht nur heute, Dir ein wenig zu helfen. So nutze ich Öko-Strom im Haushalt und meiner Firma und kaufe meist mein Obst und Gemüse saisonal und regional, wenn ich es nicht ohnehin selber in meinem Garten angepflanzt habe! Auch habe ich in meinem Leben schon sehr viele Bäume geflanzt! Einmal sogar einen kleinen Wald im Harz! Du siehst, ich bemühe mich, damit Du noch lange Zeit für mich sorgen kannst! Und wer dies liest und Dir, Mutter Erde, auch helfen will, der findet unter folgendem Link auch tolle und besonders einfache Möglichkeiten, wie das geht! https://www.google.com/doodles/earth-day-2017 Hallo Google, dieses Doodle ist Euch wirklich gut gelungen!

Apfel-Grünkohl Ich sage immer, jedes Gericht hat seine Zeit im Jahr. Und am besten schmecken Obst und Gemüse, wenn sie Saison haben! Denn dann kann ich die regional einkaufen. Oder gehe einfach in den Garten oder den Keller. Der Frost in den kletzten Nächten und das kalte Wetter haben bei mir noch einmal richtig die Lust auf etwas Deftiges gesteigert! Deshalb gab es bei mir heute Apfel-Grümkohl mit Schnitzel und Kartoffeln !  Grünkohl also ganz anders und unerwartet! Das ist auch wieder eines meiner ganz einfachen Rezepte, die nicht lange Zeit benötigen! Der Grünkohl braucht am längsten. Deshalb starte ich damit. Im Topf erhitze ich Schmalz und brate darin Zwiebel- Würfel und Würfel vom Knoblauch an. Wenn beide glasig werden, kommt mein gefrorener Grünkohl mit in den heißen Topf. Frischer Grünkohl wäre aber auch gegangen. Alles gart nun zusammen bei mittlerer Hitze. Eventuell muß ich noch ein klein wenig Wasser mit in den Topf geben, damit nichts anbrennt. Di...