Veranstaltung Terra Preta? Mach ich mir selbst!

Hallo, liebe echte Sensen-Männer und Spaten-Maids. Wenn es Euch jetzt schon so richtig in den Fingern kribbelt, weil Ihr bei den Temperaturen den Garten umpflügen wollt, dann habe ich jetzt das richtige Seminar für Euch! Hier kann man lernen, wie man auf einem Kontiki-Ofen vollkommen klimagerecht seine Würste auf offenem Feuer braten könnte und gleichzeitig aus seinem Baumschnitt noch wertvolle Pflanzenkohle für den eigenen Garten herstellt! Denn diese Pflanzenkohle ist die Basis für Terra Preta im Eigenbau!
Danach schmeißt niemand mehr kostbares Holz auf die Feuerschale!

Also

im Rahmen unseres offenen Stammtisches

Natur im Garten
Baalberge auf dem Weg zur blühenden Gemeinde

möchte ich alle Pflanzenfreunde einladen!

Einladung
Stammtisch für alle Baalberger und Gäste, mit und ohne eigenen Garten
am 22.02.2020 ab 10:00 Uhr am Schneiderberg in Baalberge

Thema:

Terra Preta? Mach ich mir selbst!

Terra Preta ist der optimale Bodenverbesserer um die eigenen Pflanzen in Kübel und Beet optimal mit Nährstoffen zu versorgen! Gerade in Zeiten von Dürre und Hitze hilft Terra Preta, Wasser zu speichern.
• Was ist Terra Preta?
• Wie stelle ich Terra Preta her?
• Wo und warum sollte ich Terra Preta nutzen?

Schauvorführung Herstellung von Pflanzenkohle für Terra Preta mit einem Kontiki-Ofen!
Die Veranstaltung findet im Freien statt!

Die Veranstaltung ist kostenlos. Es ist keine Werbeveranstaltung! Wer unsere Aktion unterstützen möchte, kann dies aber gern tun (Geld, Saatgut, Pflanzen...)

Für alle, die noch nicht so richtig wissen, was Terra Preta ist, gibt es hier schon einige Informationen mit auf den Weg:

Terra Preta ist der optimale Bodenverbesserer, um die eigenen Pflanzen in Kübel und Beet optimal mit Nährstoffen zu versorgen! Gerade in Zeiten von Dürre und Hitze hilft Terra Preta, Wasser zu speichern.

Der Begriff kommt aus dem Portugiesischen und bedeutet "schwarze Erde". Forscher entdeckten im 19. Jahrhundert im Regenwald meterdicke Schichten humosen Bodens in eigentlich als unfruchtbar geltenden Gebieten am Amazonas. Das Prinzip der "schwarzen Erde" nutzten die Indios in Südamerika im 16. Jahrhundert, um den nährstoffarmen Boden am Amazonas fruchtbar zu machen. Mit dem Aussterben der Ureinwohner ging auch ihr Wissen verloren.

Als Forsch diese Erde untersuchten, stellten sie fest, daß der schwarze Boden eine Mischung aus Holz- und Pflanzenkohle, menschlichen Fäkalien, Mist, Kompost, Tonscherben, einige Knochen und Fischgräten ist. Entstanden ist die Erde durch menschliche Besiedlung und Brandfeldbau vor mehreren Hundert Jahren. Was Terra Preta so wertvoll macht, ist der große Kohlenstoffanteil. Die riesige Oberfläche des Kohlenstoffs sorgt für einen hohen Nährstoffgehalt und ein hohes Wasserspeichervermögen. Und genau dieses Speichervermögen wollen wir nutzen!

Man sagt:
Terra Preta hält ungefähr doppelt so viel Stickstoff und viermal so viel Phosphor im Vergleich zu normaler Gartenerde. In Terra Preta gepflanzte Tomaten sollen so zum Beispiel viermal mehr Ertrag bringen. Ist der Kohlenstoff einmal im Boden, bleibt er mehr als 1.000 Jahre verfügbar.

In diesem Seminar wollen wir in einem Kontiki-Ofen Pflanzen-Kohle herstellen, die nicht mit normaler Holzkohle verwechselt werden darf.
Das in den Pflanzen enthaltene Kohlendioxid wird in der Kohle gebunden. Die Kohle muss mit Nährstoffen bestückt werden. Wenn sie pur in den Boden eingebracht werden würde, würde sie ihm viele Stoffe entziehen.

Zum Einlagern von Nährstoffen eignen sich stickstoffhaltige Stoffe wie Urin, Gülle, Pflanzenjauche oder Mist. Aber das kann ja jeder daheim in seinem Garten machen. Dies würde das Seminar sprengen.

Urgesteinsmehl, Kompost oder Kräuterjauchen sollen die Nährstoffe für die Pflanzen besser verfügbar machen.

Eine mögliche Mischung für Terra Preta ist:
20 Liter Pflanzenkohle, wie wir sie im Seminar herstellen
6 Liter Urin (alternativ: Gülle, Pflanzenjauche oder Mist, was mir persönlich lieber ist)
2 kg Urgesteinsmehl

Wer will, gibt noch 1 Liter Effektive Mikroorganismen dazu. Ich bin aber der Meinung, diese sind in einer frischen und duftenden Brennessel-Jauche schon zum Nulltarif drin.

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In Gourmetkaters Kochtopf: Mispelbrot, oder doch Konfekt?

Mispel In diesem Jahr hat mein Mispelbaum wirklich alle Erwartungen übertroffen! Mispelfrüchte ohne Ende! Da mußte ich mir echt einen Kopf machen, was ich alles daraus mache. Klar, zuerst habe ich Unmengen an Mispel-Marmelade gekocht. Die ist lecker, gerade auch zu Weihnachten. Weil die Mispel ein wenig nach Datel und Feige schmeckt. Und so habe ich wirklich viele Gläser Marmelade kochen können. Die Menge stört mich hier weniger, weil ich ja vom Marmeladenverkauf lebe. (Die Mispel-Marmelade kann man auf meinem Shop www.gourmieze.de kaufen...) Aber warum immer nur für andere Leute kochen? Und wo ich die Mispel - besonders in gekochtem Zustand - so liebe, kam mir das Mispelbrot in den Sinn. Dies ist eigentlich ein Konfekt. Aber beim Quittenbrot heißt es ja auch Quittenbrot. Also mache ich aus meinen Mispeln nun Mispelbrot. Das geht ganz einfach: Die schönen Mispeln müssen zuerst vom Baum. Sind sie noch nicht ganz reif, passiert da nicht viel. Ich warte aber immer ganz lang, bis si...

Ei guckt aus Loch

Ei guckt aus Loch Meine Leute hatten gestern ihren Marktstand auf dem Markt. Und auf so einem Markt, da ist das mit dem Essen immer so eine Sache. Entweder es gibt am Imbiß Bratwurst. Oder so eine Suppe mit zweifelhafter Herkunft. Denn richtig kochen, dies mach kaum ein Imbiß ( es sei denn: das Aufwärmen einer Büchse gehört dazu). Und so eine Industrie-Wurst, die es auch im Supermarkt gibt, die kann ich mir daheim selber in die Pfanne hauen. Meine Leute und ich essen auf den Märkten meist nur, wenn es gute Sachen von regionalen Erzeugern gibt. Eben echt vom handwerklichen Fleischer oder Bäcker. Dann bin ich auch bereit, etwas mehr dafür zu bezahlen! Weil frische und echte Kost schmeckt! Jedenfalls kamen meine Leute gestern nach dem Markt müde und hungrig bei mir an. Und nach so einem Schmuddelwetter sollte es schon etwas sein, was Warm ist. Aber noch ewig kochen? Ich habe mich da doch glatt an ein schelles Rezept erinnert, daß mir Yvonne verraten hat. Wir waren darauf gekomm...

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