Schurrhaaren aus der Küche kam. Denn die weiße Milch leuchtet förmlich auf
meinem schwarzen Fell. Aber heute ist das nicht schlimm, daß ich an der Milch
genascht habe, weil:
Heute ist Tag der Milch !!!!
Für mich als Gourmetkater natürlich ein besonderes Ereignis!
Milch bekommen Sie heute in den unterschiedlichsten Formen im Supermarkt. Egal
ob als Frischmilch, H-Milch, Quark, Joghurt, und und und. Bei letzteren leider
mal mit mehr, meist mit weniger Milch und dafür mit Stärke gestreckt....
Am besten schmeckt sie immer noch ganz frisch und nicht homogenisiert.
Doch wissen Sie überhaupt, daß diese Milch von der Kuh kommt? Und zwar nicht
von einer lila Kuh!!
Sie lachen !?! Aber dieses Wissen ist heute nicht mehr selbstverständlich!
Seltener bekommt man Milch von der Ziege oder dem Schaf. Auch Stutenmilch und
Kamelmilch ist möglich. Doch die meiste Milch kommt nun einmal von der Kuh.
Jeder Deutsche trink etwa 60 Liter Milch im Jahr.
Für unsere lieben Kühe ist die Bereitstellung der Milch echter Leistungssport.
Da hat sie natürlich Durst. Großen Durst sogar! Die Milchkuh trinkt deshalb
120 Liter Wasser am Tag. Dazu benötigt sie 60 Kilogramm Futter.
Gemolken wird die Kuh zwei- bis dreimal pro Tag.
Für 1 Liter Milch müssen durch den Euter, wo die Milch gebildet wird, 400
Liter Blut fließen!
Natürlich muß ich noch erwähnen, daß die Kuh ein Kalb bekommen muß, damit sie
überhaupt Milch bildet!
Sie lachen schon wieder? Viele Leute, auch Frauen (!!!), wissen selbst dies
nicht mehr! Dann sind sie immer beleidigt, wenn ich sage: Eine Kuh ist auch
nur ein Mensch! Ohne Baby keine Milch.
Da gehört es sich, daß Sie beim Kauf auf einen fairen Preis achten! Denn wie
heißt es so schön:
Eine Kuh macht muh!
Viele Kühe machen Mühe!!!
Und weil die Milch nur frisch so richtig schmeckt, muß die Milch der Region
auch immer von den Kindern dieser Region getrunken werden!
