Frage die Katze! Der Gourmetkater weiß fast alles!

Freitag, 30. Juni 2017

Marktticker: Kirschkuchen-Fest in Tilleda

Das Wetter soll zum Sonntag wieder besser werden. Also ideal für einen kleinen oder auch größeren Ausflug!  Denn was sagt der Wetternericht:


kachelmannwetter.com


Und was ist schöner als ein leckerer Kuchen zu diesem Ausflug?
Na ein frischer Kirschkuchen! Den gibt es am Sonntag in Kirsch-Tilla reichlich. Denn im Kirsch-Cafe im Streuobstzentrum Tilleda ist großes Kirschkuchen-Fest! Ringsherum stehen Streuobstwiesen mit alten Kirschbäumen. Schöner geht es nicht.

Ich bin mit meinem Marktstand dabei. Da gibt es natürlich auch Dinge ohne Kirschen.

Also wir sehen uns am Sinntag /02. Juli 2017) in Tilleda!




Montag, 19. Juni 2017

Marktticker: Bienen- und Kräutertag



Am 24. Juni bin ich mit meinem Marktstand in Merseburg! Denn im alten Petri-Kloster in Merseburg ist Bienen- und Kräutertag!
Da gibt es viele Vorträge rund um die Themen Bienen und Kräuter. Auch wir halten dort einen Vortrag zu Kräutern, die in den Kräuter-Bienen-Garten gehören.
Natürlich ist mein Marktstand mit dabei.

Wit freuen uns auf Sie!

www.kloster-merseburg.de


Donnerstag, 15. Juni 2017

Hurra! Die Flyer sind da!

www.firma-hintz.de
Die letzten Tage habe ich mich mit etwas befaßt, was mir sehr viel Spaß macht. Denn ich habe unsere neuen Werbeflyer entworfen und druckfertig gemacht. Schritt für Schritt von der Bildbearbeitung, dem Texten und dem Layout im Grafik-Programm. Ich wollte mich nicht auf ein Grafikstudio verlassen. Denn schlechte Flyer für teures Geld habe ich mehr als genug gesehen! Nein, diese Flyer sollten meine Babys werden!
Nun ist das Paket von der Druckerei angekommen! Sie können mir glauben wie gespannt ich darauf war! Denn wie würden die Farben im Vierfarb-Druck aussehen? Denn das RGB des Bildschirmes ist eben nicht der Farbraum der Druckerei.
Ich muß sagen, ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Meine Flyer gefallen mir. Und Ihnen hoffentlich auch!



Zum Flyer:
Flyer Die Waage - Bäuerliche Sinnlichkeiten


Dienstag, 13. Juni 2017

Gourmetkaters Weisheiten...

Der Gourmetkater sagt:

Toleranz ist nicht, wenn man über Dinge spricht, sondern wenn man sie akzeptiert, ohne darüber reden zu müssen.

Montag, 12. Juni 2017

Marktticker: English Weekend & Rosenfest


Am 17. und 18. Juni 2017 wird es für mich very British! Da setze ich mir sogar den Hut auf!

Denn an diesem Wochenende bin ich mit meinem Stand auf dem Kreuzrittergut Buro bei Coswig (Anhalt). Oder bei Dessau. Wie man es nimmt.

Denn es ist dort großes

Englisches Wochenende und Rosenfest.

Ich war bisher noch nicht dort und bin deshalb sehr gespannt darauf. Natürlich ist mein Marktstand mit dabei! Klar, mit Rosenprodukten und anderen Köstlichkeiten!


Dienstag, 6. Juni 2017

Marktticker: Naumburger Meister-Markt


Nach dem Markt ist wieder vor dem Markt. Und das kommende Wochenende führt mich nach Naumburg. Genauer gesagt in den Domgarten des Naumburger Domes!

Denn am 10. und am 11. Juni ist dort der Naumburger Meister Markt!

Ich kenne diesen Markt noch nicht und lasse deshalb den Veranstalter sprechen:


Der einzigartige Garten des Naumburger Meisters wird sich an diesen Tagen zu einem Treffpunkt verschiedener regionaler und überregionaler Kunsthandwerker verwandeln.
Wir laden Gäste aus Nah und Fern recht herzlich hierzu ein!
 
Die Kunsthandwerker und ihre Produkte zeichnen sich durch kreative, innovative Ideen und ihre liebevolle Handarbeit aus. Manche Kunsthandwerker führen ihr Handwerk vor Ort vor und beantworten gern die Fragen der Besucher. So wird es viel zu staunen und natürlich auch zu kaufen geben. 
Folgende Kunsthandwerke werden u.a. beim „Naumburger Meister Markt“ vertreten sein: Textilien, Tischlerei, Holzspielzeug, Glasgestaltung, Lederwaren, Puppen, Keramik und Töpferei, Floristik, Filz, Kerzen, Schmuck, Illustrationen und Papierarbeiten, Bürstenmacher und Steinbildhauer. 
Kulinarisch werden die Besucher mit Käse, allerlei aus Kartoffeln, Kräutererzeugnissen, Kaffee und Kuchen, Eis, Wein, Konfitüren, Honig und mediterranen Spezialitäten verwöhnt. 
Auch an die kleinen Gäste ist gedacht. Sie können sich schminken lassen und bei verschiedenen Mitmachangeboten ihre handwerklichen Fähigkeiten selbst ausprobieren. 
An beiden Markttagen werden Sie mit Livemusik unterhalten. 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Sabine und Sven Härtel
http://www.naumburger-meister-markt.de/ 
Zum Dom: http://www.naumburger-dom.de/

Das hört sich jedenfalls sehr gut an! Mein Marktstand ist dabei!


Montag, 5. Juni 2017

Pfingsten auf dem Domänenmarkt

Zunerst möchte ich hier betonen: Für das Wetter kann niemand etwas. Auch der Veranstalter nicht.

Auch halte ich mich mit öffentlicher Kritik über Marktpartner im Normalfall zurück, weil man so etwas unter vier Augen klären sollte. Wenn ein Veranstalter aber mit meiner Gesundheit und dem Verlust meiner Ware  - und damit meinem Herzenswerk und Einkommen - pokert, dann geht mir das eindeutig zu weit. In meinem vorhergehenden Artikel habe ich ja zu einer Veranstaltung eingeladen, wo es um Regionalmärkte gehen soll.
Prompt durfte ich an diesem Pfingstwochenende ein Musterbeispiel eines solchen Marktes erleben! Negativer geht es nicht.

Und dies, wo ich diesen Markt auf Schloß Neuenburg in Freyburg an der Unstrut immer sehr gemocht habe. Denn, ich hatte mir eingebildet, man wolle da zusammen mit den Marktständen arbeiten. Diese Partnerschaft war vielleicht früher mal. Jetzt definitiv nicht mehr. Jetzt zählt nur noch die Kasse des Veranstalters.

Was ist geschehen?

Das Wetter war nicht das beste, was man sich zu solch einem Markt wünscht. Um mich, meine Ware und Kunden und Kollegen zu schützen, nutze ich die Warn-App NINA. Herausgeber ist das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe, also keine dummen Leute.
Drei Gründe, die Warn-App NINA zu nutzen sind laut deren Webseite:

  • Sie können mit NINA alle Warnmeldungen, die über das Modulare Warnsystem (MoWaS) herausgegeben werden, Wetterwarnungen des DWD und Hochwasserinformationen empfangen – alles über eine App
  • Sie werden aktiv über aktuelle Gefahren informiert, denn die Push-Funktion von NINA macht Sie auf neue Warnungen aufmerksam.
  • Verhaltenshinweise und allgemeine Notfalltipps von Experten helfen Ihnen dabei, sich auf mögliche Gefahren vorzubereiten. So können Sie sich und andere besser schützen.

http://www.bbk.bund.de/DE/NINA/Warn-App_NINA_node.html

Gute Gründe also, daß ich diese App nutze. NINA hat nur ein Problem. Manchmal kommt die Warnmeldung so knapp, daß man flitzen sollte, wenn sie kommt.

Ich hatte für Freyburg an diesem Markt-Wochenende mehrere schwere Warnungen erhalten. Von NINA. Nicht vom Veranstalter. Das ist schon seltsam. Da steht also der Schloßhof voller Marktstände mit zig-Tausend Euro an Warenwert. Schöne hochwertige Ware. Denn das Sortiment des Marktes war richtig schön. Dazu kleine Firmeninhaber, für die der Verlust dieser Ware eine Katastrophe ist, denn versichern kann man sich dagegen nicht. Wenn Wetterwarnung ist, fragt die Versicherung: "Warum hast Du denn da immer noch mit Deinem Stand gestanden, wenn Unwetter ist?"
Ist doch irgendwie auch berechtigt, diese Frage. Denn ich würde mich das auch fragen, wenn böses Wetter kommt und ich davon weiß.

Der Domänenmarkt auf Schloß Neuenburg in Freyburg ist für mich ziemlich teuer. Der Umsatz dagegen war in den letzten Jahren oft grenzwertig. Wir hatten aber auch oft Pech mit dem Wetter. Aber die Veranstalter waren nett, Da trägt man Risiko gemeinsam. Dachte ich.
Ja, dieses Jahr tat der Umsatz richtig weh. Nicht nur bei mir, sondern auch an den anderen Ständen. Der Punkt war erreicht, wo man kein Risiko mit der Ware eingeht. Zumal ich nicht mehr viel habe und die nächste Ernte noch auf sich warten läßt. Und der Frost hat in diesem Jahr ganz schön beim Obst eingeschlagen. Nicht nur bei den Erdbeeren, wo die späte Mieze Schindler erst blüht.

Ein Teil fer Stände darf komischerweise große Transporter am Stand lassen. Ich mußte meinen kleinen Fiorino immer weit weg fahren. Warum weiß ich nicht. Auf eine Wiese, wo man in der Zufahrt Angst haben muß, aufzusitzen. Denn offenbar hat man in Schloß Neuenburg keine Schippe, um ausgewaschene Rinnen zu befüllen.
Ein Auto am Stand ist aber Hilfreich, wenn böses Wetter droht. Zum Schutz von Ware und Person. Ich hatte kein Auto am Stand. Dafür die Augen am Himmel.

Nun hatte ich also die Warnung von NINA, einen schwärzer werdenden Himmel. Grund für mich, mein Auto in die Nähe zu holen. Andere Stände taten das auch, weil auf diversen Wetter-Apps Warnungen eintrafen. Aber immer noch nicht vom Veranstalter!
Ich habe angefangen, alles was am Stand überflüssig ist, in das Auto zu packen. Prompt kam dieser Veranstalter und schnauzte mich an. NINA wäre keine amtliche Warnung. Kleiner Hinweis am Rande: Die Warnung vor schwerem Gewitter hat auf NINA nur der DWD eingestellt, als amtliche Warnung! Es gäbe nur eine Webseite, die amtlich warnen dürfe und da wäre nur eine Vorwarnung zu sehen!

Jetzt hat es mir gereicht. Die wußten also, daß ein Gewitter kommt!!!!  Und warum sagen die das nicht?! Und meine Quelle war offenbar deren Quelle! Nur ich war aktueller!

Wie gesagt, ich wollte nur das Gefahren-Potential senken und noch nicht einpacken! Meine Nachbarn waren da schon weiter als ich.

Dann fing es an zu regnen und es gab einen Donner. Bei Gewitter heißt es ja bekanntlich, wer den ersten Donner hört, hat nur den ersten Blitz überlebt. Auf dem Berg mit Schloß Grund genug, dieses Deasaster abzubrechen. Sage ich, nicht der Veranstalter. Als ich im Auto saß, fing das aber auch so etwas an zu schütten!!

Meine liebe NINA hatte recht! Und nicht diese blöden Veranstalter. Danke NINA.

Ich frage mich, was diese Veranstalter reitet, so mit uns Marktständen umzuspringen?! Der hat doch sein Geld von mir bekommen. Sogar schon für den Markt im Oktober!
Haben die als Gastronomen es so nötig, uns schönen Stände als Kulisse um jeden Preis zu mißbrauchen? So als Glotzpunkt für ihre eigenen Gäste? Denn mehr waren wir an diesem Wochenende nicht. Achso, die Musik haben wir bezalht, nicht die Besucher. Das dies mal klar ist!!!
Ob wir lebenswichtiges Geld verdienen, interessiert die Organisatoren vom Domänenmarkt jedenfalls nicht mehr.
Denn Umsatz haben wir Direktvermarkter nicht gemacht. Im Gegenteil. Ich werde den bezahlten Markt im Herbst noch machen müssen, um in 5 Markttagen die Standgebühr und sonstigen Marktkosten zu schaffen! Es sei denn, die Veranstalter sind beleidigt, und ich darf im Herbst nicht mehr kommen. Dann will ich aber mein Geld zurück!
Dieses Pfingsten auf Schloß Neuenburg war für uns Marktstände mehr als eine Luftnummer! Hätte ich doch nur selber einen Ausflug wie andere Leute gemacht und nicht diesen Markt.

Also wenn Sie mich Fragen, wie mein Pfingsten war, dann kann ich nur antworten:

Mehr als vemurkst!


Donnerstag, 1. Juni 2017

Einladung: Austausch zur Gestaltung von Regionalmärkten



Ich konnte meinen Mund mit Kritik zur Verwässerung der "Regional-Märkte" in unserer Region in Sachsen-Anhalt nicht halten und bin deshalb an folgender Veranstaltung nicht ganz unschuldig. Deshalb poste ich auch an dieser Stelle diese Einladung. Denn viele meiner Markt-Kollegen haben wie ich die Nase voll, für immer teurere Marktgebühren nur noch das Belustigungsprogramm und Einnahme-Quelle für Veranstalter, Städte und Gemeinden zu spielen. Ob wir dagegen Umsatz machen, interessiert die Veranstalter nicht. Wir können aber im Gegenzug von einem "schönen Markt" nicht leben, den wir mit unseren Standgebühren finanzieren.

Also Kollegen Direktvermarkter, nicht nur bei mir am Marktstand meckern! Sondern auch zu folgender Veranstaltung anmelden!


Einladung: Austausch zur Gestaltung von Regionalmärkten

Zum Aktionsbündnistreffen „Tag der Regionen“ mit dem Thema „Regionalmärkte: Chancen, Hemmnisse, Herausforderungen“ laden wir Aktionsbündnismitglieder, Veranstalter oder Interessierte herzlich ein. Wir wollen den Nutzen, die Reichweite und die Grenzen von Regionalmärkten, insbesondere auch mit Bezug auf den Tag der Regionen mit Ihnen diskutieren und aus den Erfahrungen langjähriger Akteure lernen. Wie können Veranstalter einem breitem Interesse von Ausstellern und Akteuren gerecht werden ohne die Idee von Regionalmärkten und das Anliegen des Tags der Regionen zu verwässern? Was sollten Veranstalter aus Sicht von Direktvermarktern regionaler Produkte beachten. Wie kann die Bedeutung regionaler Produkte dargestellt und den Konsumenten und Interessierten eindrücklich nahe gebracht werden?

Das Treffen findet am 21.Juni von 10:30 - 13:00 Uhr in Magdeburg statt.

Anmeldung bitte bis 16.Juni unter
agenda@kosa21.de
www.kosa21.de

Programm:
http://www.kosa21.de/attachments/article/1403/Einladung_Aktionsb%C3%BCndnis_21.06.17.pdf


In meinem Garten & mehr...

  • Wenn die Presse klingelt - An manchen Tagen hat man Besuch, über den man sic freut! So ein Tag war heute bei uns auf dem Hof. Denn zwei nette Reporter von der Mitteldeutschen Zeitu...
    vor 1 Woche
  • Noch ruft die Arbeit! - Mispel Wer als Städter nun denkt. es hat sich im Garten ausgearbeitet, der irrt gewaltig! Denn man hat auch zu dieser späten Jahreszeit alle Hände voll zu ...
    vor 1 Woche

Beliebteste Posts

Follow by Email