Frage die Katze! Der Gourmetkater weiß fast alles!

Donnerstag, 10. Februar 2011

Eine köstliche Salatsoße

Essen Sie gerne Eisbergsalat oder ähnliche Salate?

Da habe ich ein schönes Dressing für Sie:

Zwiebeln würfeln.

Dazu 1 Prise Zucker und Olivenöl geben.

Mit Pfeffer würzen und dazu je eine Prise "Kapuzinerkresse-Salz" und "Chili-
Salz" streuen.

Jetzt kommt in die Schüssel griechischer Joghurt und alles gut verrühren.

Wer möchte kann noch etwas "Basilikum-Essig" einrühren.

Dieses Dressing wird fruchtiger, wenn man einen Löffel "Aprikosen-Senf" oder
"Sanddorn-Senf" mit hinein rührt.

Nochmal kräftig rühren und über die gewaschenen und gezupften Salatblätter
gießen.

Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!

Natürlich können Sie die Salze, den Essig und den Senf bei mir bestellen auf
www.firma-hintz.de

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